Quand l’IA passe à table : comment la Gen Z réinvente son alimentation

La génération Z ne mange plus comme avant : elle cherche, compare et personnalise son alimentation… avec l’aide de l’intelligence artificielle.

En quelques secondes, l’IA propose une recette adaptée à un régime alimentaire, imagine des menus selon un budget, recommande des produits ou aide à mieux comprendre les étiquettes. Elle devient un nouveau compagnon de choix, au même titre que les réseaux sociaux.

Pour les marques agroalimentaires, le défi est majeur : demain, être visible ne passera plus seulement par les rayons ou la publicité, mais aussi par les réponses générées par les outils d’IA. Des données produits fiables, une information transparente et une capacité d’innovation deviennent des leviers essentiels pour gagner la confiance des jeunes consommateurs.

Avec l’IA, la Gen Z ne change pas seulement ce qu’elle mange : elle transforme la façon dont elle découvre, choisit et consomme les aliments.

Source : Quand l’IA passe à table : comment le Gen Z réinvente son alimentation ? – Audencia