Accueil Expert en Innovation &communication alimentaire Quisommes-nous ? Nosprestations Ils nous fontconfiance Notreéquipe Actualité 07Mai Attention Réchauffement climatique : un nouveau facteur d’obésité ? La consommation de boissons sucrées a fortement augmenté dans le monde (+16 % entre 1990 et 2018), et le réchauffement climatique pourrait encore aggraver cette tendance, surtout chez les populations défavorisées. Une étude menée aux États-Unis montre que plus les températures augmentent (notamment entre 24 et 30 °C), plus la consommation de boissons sucrées réfrigérées […] 06Mai Solution pour l'avenir Et si Alzheimer commençait dans l’intestin ? Une étude récente de l’Inserm suggère que la maladie d’Alzheimer pourrait débuter dans l’intestin. Les chercheurs ont observé que des dépôts de bêta-amyloïde apparaissent d’abord dans le côlon, avant d’atteindre le cerveau. Cela confirme l’existence d’un lien étroit entre l’intestin et le cerveau. Ce lien, appelé axe intestin-cerveau, joue un rôle clé dans le développement […] 04Mai Solution pour l'avenir Des postbiotiques pour la santé de la peau ? Une nouvelle génération de postbiotiques naît aujourd’hui pour la santé de la peau Aujourd’hui, la prise en charge des problèmes de peau ne se limite plus aux soins topiques. De plus en plus, les soins sont proposés en In et Out. Je mange et la peau en est le miroir. Des solutions ingestibles agissent de […] 02Mai Encore des nouilles ! Quel budget pour manger hors domicile Nous n’y prenons pas forcément attention, mais plus d’un tiers de notre budget « manger » est dépensé pour manger hors de la maison. Cantine ou self au travail, fast food ou restau, nous sommes de moins en moins à la maison pour prendre nos repas, et ce phénomène ne cesse de croître. […] 30Avr Devine d'où je t'appelle ! Mettez vous au vert germé ! Vegan, Vegan ! Vous n’avez que ce mot-là à la bouche ? ! Attention aux week ends prolongés de mai, qui nous sont souvent occasion de remplacer les pollutions urbaines par celles, bien plus nauséabondes et toxiques, par des pollutions barbecutales : la saucisse grillée façon incinérée par exemple. Très toxique. Ces effluents-là ou celles […]