Il en faut peu pour être heureux

21
Fév

En quoi les réseaux sociaux influencent-ils nos choix alimentaires ?

Face à la montée de l’obésité, du surpoids, et toutes les pathologies associées à une alimentation déséquilibrée, les messages pour manger sainement se multiplient. Sortis des pouvoirs publics et des professionnels de santé, ils sont relayés sur les réseaux sociaux par les internautes eux-mêmes. Ils combinent des recommandations nutritionnelles et sanitaires, ce qui constitue des … [+]
15
Fév

Le concept de nudge est-il un bon levier pour inciter à mieux manger ?

Les nudges, ces outils de « suggestion » disposés dans notre environnement, sont supposés nous aider à faire les bons choix, pour notre propre intérêt ou celui de la société. Une méta-analyse de 96 expérimentations conçues pour nous inciter à adopter une alimentation plus saine a été menée par Pierre Chandon, professeur de marketing à l’Institut européen d’administration des … [+]
18
Jan

Pourquoi dit-on que l’intestin est notre 2ème cerveau

L’intestin a lui aussi un système nerveux, nommé système nerveux entérique qui comporte environ 1 milliard de neurones (sur 10 milliards au total), soit 10 % des neurones du corps. 80 % des neurones de l’intestin sont afférents, c’est-à-dire qu’ils envoient des informations au cerveau et 20 % sont efférents, c’est-à-dire qu’ils reçoivent des informations du cerveau. En … [+]
16
Jan

Flavonols et cognition

Une nouvelle étude montre un lien bénéfique entre la consommation de flavonols et le recul du déclin cognitif. Elle a été menée sur 960 participants (81 ans de moyenne d’âge – 75 % de femmes), qui ont été suivis pendant 7 ans en moyenne, et à qui on a donné des flavonols : Le groupe ayant … [+]
03
Jan

Cranberry et mémoire

Une nouvelle étude suggère que la consommation de canneberge stimulent la mémoire et les fonctions cérébrales chez des adultes en bonne santé. Ces résultats ont été obtenus grâce à une étude réalisée auprès d’adultes âgés de 50 à 80 ans et qui montrent que la consommation d’un extrait lyophilisé de canneberge – équivalant à une tasse … [+]
14
Oct

Protéger son cerveau

À un moment donné de sa vie, une personne sur trois développera un type de trouble neurologique – la principale cause d’invalidité et la deuxième cause de décès. Environ neuf millions de personnes meurent chaque année de troubles neurologiques, notamment d’accidents vasculaires cérébraux, de migraines, de démence et de méningite.Selon l’OMS, la santé cérébrale est … [+]
27
Sep

Est ce que nos besoins en vitamine D et en fer sont satisfaits en 2022 ?

Le Haut Conseil de la Santé Publique (HCSP) a récemment évalué la couverture des besoins nutritionnels en fer et en vitamine D de la population française. En ce qui concerne le fer, même si la fréquence des anémies ferriprives est constante ces dernières années, elle reste de l’ordre de 3 % chez les femmes en … [+]
25
Sep

Au nom de la science

Comment tromper le consommateur est un nouveau MOOC de la nerd que je suis. A chaque fois, je vous donnerai un truc que vous pourrez appliquez tout de suite. Pratique donc ! Première leçon : « Au nom de la science ». Il ne vous a pas échappé que nos consommateurs sont extrêmement suspicieux vis-à-vis des industriels … [+]
22
Sep

Lancement du projet Le French Gut : mieux connaître le microbiote français

Les 66 millions de Français sont tous différents, leur microbiote intestinal aussi. Ces millions de microorganismes avec qui nous vivons dévoilent un monde fascinant, mais encore mystérieux. Les recherches récentes à ce sujet montrent pourtant à quel point le microbiote influe sur la bonne santé d’un individu. L’objectif du projet Le French Gut : un … [+]
01
Sep

Où poser les yeux sur le monde ? La planète ou les conflits ? Le CAC 40 ou le taux de CO2 ?

Une gestion prudente des risques exige la prise en compte de scénarios allant du pire au pire. Le changement climatique anthropique pourrait-il entraîner l’effondrement de la société mondiale, voire l’extinction de l’humanité ? Cette question semble dangereusement ignorée. Pourtant, il existe de nombreuses raisons de penser que le changement climatique pourrait entraîner une catastrophe mondiale. … [+]