Encore des nouilles !
13
Jan
Jan
Selon l’étude CREDOC réalisée pour l’Institut Danone, la pause-déjeuner est plus courte à la maison – 38 % des télétravailleurs déclarent déjeuner en moins de vingt minutes (18 % au bureau). 72 % des télétravailleurs disent aussi déjeuner tout seul, ils déconnectent moins. Le plateau-repas est plus simple, l’alimentation moins variée, et les plats faciles … [+]
24
Oct
Oct
Le Haut Comité de santé publique (HCSP) a rendu public un avis relatif à la couverture des besoins en vitamine D et en fer en population française (adulte). Cet avis fait suite à une saisine de la direction générale de la Santé (DGS), pour évaluer l’intérêt de mesures de supplémentation et, si nécessaire, guider leur … [+]
26
Sep
Sep
Nous sommes tous des individus à périmètre matérialisé au moins d’une peau, si ce n’est en plus, pour la plupart d’entre nous, d’un cercle vital individuel extrêmement important. (En clair : laisse-moi respirer !) Mais il ne nous échappe pas que des recommandations nutritionnelles ou d’ordre comportementales (ne fumez pas, bougez… ) ne nous sont adressées … [+]
24
Août
Août
Nous n’entendons que les cris d’inflation, les primes et les aides… J’ai fait un petit sondage sur les prix de produits qui font partie du panier moyen dont les journalistes font référence quand ils surveillent l’inflation : 2022 2021 2017 Boite de 6 œufs 2,14 1,79 1,99 Spaghetti 500 g 1,26 0,91 1,25 Lait demi-écrémé … [+]
10
Août
Août
L’américanisation des repas, ce n’est pas seulement le contenu plus dense de l’assiette, c’est aussi la taille des portions… qui ont tendance à augmenter alors que les besoins énergétiques restent les mêmes. Et pourtant, le mangeur n’en laisse souvent plus une miette. Source : Burger King Dans un contexte d’augmentation du surpoids et de l’obésité*, … [+]
02
Août
Août
Un point sur les 10 tendances consommateurs 2022 Où en est-on en ce milieu d’année ? Source : Infographie réalisée à partir d’un rapport d’Euromonitor International – Top 10 Global Consumer Trends, Janvier 2022 [+]
27
Mai
Mai
Selon une étude IPSOS réalisée pour l’Observatoire E. Leclerc des nouvelles consommations, 96 % des Français ressentent des hausses de prix dans leur panier de courses. Conséquences directes : plus de 7 Français sur 10 ont déjà dû renoncer à des dépenses en raison de la baisse de leur pouvoir d’achat. Du coup, les Français sont … [+]
12
Avr
Avr
Les élèves ou les auditeurs sont toujours étonnés de découvrir la façon dont sont déterminés les chiffres de besoins nutritionnels pour la population : eh oui ! Comme nous avons beaucoup de mal à recruter des volontaires que l’on attacherait et priverait de tel ou tel nutriment jusqu’à ce qu’il trépasse, l’approche se fait de … [+]
07
Fév
Fév
Une étude Ifop pour Fitbit* montre que le stress ne faiblit pas dans la population française, surtout chez les femmes et les jeunes. Agathe Singer Shop – Pinterest 2022 Alors que l’épidémie de Covid 19 bat son plein, Fitbit donne les résultats de son enquête menée par l’IFOP, sur le stress et le bien-être des … [+]
28
Jan
Jan
Bien qu’ils soulignent largement le développement de la filière « Bio », ( plus diversifiée et plus présente dans les points de vente), les consommateurs semblent de plus en plus vigilants à l’égard des produits étiquetés comme tels. En effet, au-delà de son prix jugé encore trop élevé (91%), les Français font de moins en … [+]