j’ai fait tout bien !

29
Juin

Avoir la bonne information permet de bien gérer

Pour gérer votre équilibre alimentaire, vous avez besoin d’un bon instinct. Pour cela, il est nécessaire de savoir écouter son corps : le plaisir ou l’aversion qu’il a pour les mets à sa portée sont des guides importants. Mais pas que. Oui, votre mental peut exiger plus fort que votre corps n’exprime ses besoins. La … [+]
12
Mai

Interdire la publicité sur les produits gras, salés ou sucrés peut-elle améliorer nos choix ?

Des chercheurs ont évalué l’impact des mesures de restriction de publicité pour des produits « malsains » sur le comportement d’achat des consommateurs :ils ont conduit une analyse contre-factuelle à partir de données d’achat issues d’un panel de 32 000 foyers, dans l’agglomération londonienne, qui, à de rares exceptions près, a interdit ce type de publicité en … [+]
26
Mar

Comment définir la portion idéale ?

Peut-être n’avez pas toute conscience de ce qui est vendu en « portion » et l’inadéquation de celle-ci avec vos véritables besoins alimentaires ?  Vous avez remarqué ? Au restaurant, on est surpris de la taille de l’assiette servie … mais on finit tout. Une cannette de 33 cl représente 3 verres pris à la maison…. et … [+]
21
Mar

La vie ensuite

Sans nul doute, je, tu il, nous mangeons différemment d’AVANT. On VEUT du local !  91% des Français ont une bonne image des commerces alimentaires de proximité 30% en ont une meilleure image depuis le début de la crise sanitaire, et même 34% pour les habitants des communes rurales. Merci aux Halles MANDAR et Jardin du Midi pour … [+]
28
Fév

La loi AGEC concerne également les produits non alimentaires

La loi anti-gaspillage pour une économie circulaire (Loi AGEC), en vigueur depuis le 1e janvier dernier, oblige les producteurs, les importateurs ou les distributeurs à réemployer, réutiliser ou recycler les produits non alimentaires invendus. Ils peuvent donc avoir recours au déstockage, au recyclage ou au don. Cela représente en France près de 2 milliards €, … [+]
19
Déc

42 sociétés savantes et associations de santé demandent au gouvernement de soutenir le Nutri-Score

ET MOI AUSSI !! Alors qu’une violente offensive anti Nutri-Score est menée en France, depuis plusieurs semaines, par les grands producteurs de fromages et de charcuteries, l’AFEF (Société Française d’Hépatologie) et la Société Française de Santé Publique (SFSP) ont initié un courrier de soutien à ce dispositif essentiel de santé publique. Il est adressé ce … [+]
26
Sep

Une motivation ciblant l’environnement permettrait d’améliorer les apports nutritionnels

Le potentiel du nudge pour limiter la consommation de viande est une motivation qui a porté ses fruits. Pour réduire les émissions de gaz à effet de serre côté alimentaire, le plus rapide est de limiter les quantités de viande consommées. Des chercheurs ont réalisé une méta-analyse des études conduites à ce sujet, en privilégiant … [+]
19
Août

Le diabète : une histoire de cerveau ?

Les chercheurs de l’Inserm ont récemment fait de nouvelles avancées grâce à l’étude du mécanisme de satiété, et il semblerait que le diabète de type 2 soit plus lié qu’on ne le pense à notre cerveau ! Pour comprendre, il faut savoir qu’en temps normal, notre tissus adipeux sécrète une hormone, la leptine, qui régule notre … [+]
09
Mar

Cessons les billevesées sur la vitamine D

Le virus nous a appris que la vitamine D, cette belle inconnue, était plus pertinente que la vitamine C – habituellement prise en cure chaque hiver – pour éloigner les microbes et autres dangers pathologiques. Pourquoi et comment ? Certes : les études sur les sujets touchés plus ou moins gravement par la Covid a … [+]
04
Mar

Manger avec la TV ?

Depuis longtemps, nous vous recommandons de ne pas manger face à un écran pour diverses raisons médicales et nutritionnelles. Et pourtant, depuis que la TV existe, elle s’invite à table, clouant le bec aux convives. Supplantée car les écrans plus petits, le choix aujourd’hui est « la table ou la tablette ». Que risque-t-on vraiment ? Faut-il … [+]