Demain sera grand !

28
Juil

Ma ville anti gaspi

A l’occasion des élections municipales, Too Good to Go a lancé une charte qui s’inscrit dans la vague verte que l’on voit doucement se répandre en France.   A manger dans les poubelles Merci à Michel de Gentile #MavilleAnitGaspi, c’est son nom, incite les élus locaux à s’engager dans la réduction du gaspillage alimentaire de … [+]
24
Juin

Problèmes culturels ou culturaux ?

La biodiversité, la santé des sols vivants, le CO2, l’eau… c’était le menu de la première visio One Health organisée par Bleu Blanc Coeur hier. Nous l’avons suivie avec un immense intérêt : des sachants de l’INRAE, de l’ADEME, notamment ont présenté l’état de l’art et les choix qu’il nous convient de faire pour que … [+]
23
Juin

Retourner au restaurant, même s’il est fermé

Période d’émergence des solidarités et des partages, le virus nous a permis de réagir de façon admirable pour certains d’entre nous. S’occuper ou se préoccuper des autres, faciliter, partager, faire l’effort d’aller vers le « fait ici » pour aider et soutenir les producteurs, les restaurateurs, les artisans de France. Pour des enseignes de street food, période … [+]
20
Juin

L’art a toute sa place dans l’innovation

Pour bien innover, n’oubliez pas de passer par l’art. Source intuitive de créativité, générateur d’ouverture neuronale, l’art permet tout à la fois d’ouvrir les esprit à une autre dimension, d’être un capteur d’échanges entre humains autour de lui, et de générer de nouveaux points d’ancrage d’idées plus ou moins rupturistes.   Incorporez des oeuvres d’art … [+]
13
Mai

Local et durable font-ils bons ménages ?

Petit épeautre du Ventous SIRHA 2019 – B de Reynal Relocalisation, fermes urbaines, approvisionnement local, jardins partagés, … Le local est souvent associé à systèmes alimentaires plus durables. Mais selon Nicolas Bricas du Moisa-Cirad, local et durable relèvent d’enjeux différents. Si la relocalisation de l’alimentation s’explique par un besoin, réel, de reprendre en main le … [+]
23
Avr

Le triomphe de la nutrition & de la science dans nos choix alimentaires

Les consommateurs européens prennent la mesure de leur santé : ils palpent la fragilité, l’effet pernicieux des dangers que l’on ne voient pas tout de suite et qui s’immiscent dans notre avenir. Les virus se suivent et ne se ressemblent pas : la grippe tue, elle aussi, mais souvent loin de notre regard. Ce virus là a … [+]
10
Avr

Ubérisation de l’anthroposphère : l’homme, le mur, le virus

Comment stopper la pandémie Comment l’homme va dans le mur à cause d’un virus L’Ubérisation d’un virus qui up-scale et fait du tourisme par Airbnb… Une bonne leçon pour les Humains qui se croyaient à l’abri de tout. iI va falloir changer de comportement … « Affalé sur le canapé » (avant Freud, on parlait de divan) … [+]
28
Oct

Créativité : Explorer l’inconnu ?

  Pourquoi certains de nos choix semblent-ils poussés par l’envie d’explorer l’inconnu ? Ce n’est pas de la curiosité, mais un processus lié aux erreurs résultant des mécanismes cérébraux impliqués dans l’évaluation de nos options.   Lorsque nous devons faire un choix entre plusieurs options, nos décisions ne se dirigent pas toujours vers l’option la plus … [+]