Archives des Uncategorized - Page 2 sur 2 - nutrimarketing

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Fév
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Découverte majeure dans notre microbiome intestinal

Des chercheurs de l’Université de Cambridge révèlent une composante fondamentale et sous-estimée de la santé humaine : le « Microbiome caché ». Il s’agit d’un groupe de bactéries peu étudié de notre microbiome intestinal mais qui aurait un rôle central dans le maintien de notre santé. Ces bactéries, nommées CAG-170, sont apparues en grand nombre dans le […]

Fév
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Qualité de l’huile d’olive : l’UE face à des contrôles encore trop inégaux

La Cour des comptes européenne met en garde contre des lacunes persistantes dans les contrôles de l’huile d’olive au sein de l’Union européenne, susceptibles d’affecter sa qualité, sa sécurité et sa traçabilité. 240_F_1644949901_BdLuZ3XYIWaVhM5m9t8Zg5NZ5dfiocwc – Merci à Fotolia Si les contrôles des résidus de pesticides sur la production européenne sont globalement efficaces, ceux portant sur d’autres […]

Fév
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L’augmentation des portions alimentaires : un facteur clé de l’obésité infantile

L’augmentation de la taille des portions alimentaires est associée à l’obésité infantile. Cette étude examine l’évolution des tailles de portions et leur lien avec la taille énergétique des repas chez les enfants américains âgés de 2 à 18 ans (n = 31 337), à partir de quatre enquêtes nationales menées entre 1977–1978 et 2003–2006. Les […]

Fév
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Savez-vous encore lire ?

L’Américain moyen consulte son téléphone plus de 140 fois par jour, pour une moyenne de 4,5 heures d’utilisation quotidienne, et 57 % des personnes admettent être « accros » à leur téléphone. Les entreprises du secteur des technologies, les influenceurs et autres créateurs de contenu se disputent toute cette attention, ce qui a favorisé la montée de la désinformation. Compte […]

Fév
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Dry January : effets positifs ou poudre aux yeux ?

Une simple réduction de la consommation d’alcool suffit à produire des effets positifs sur la santé. C’est en tous les cas l’avis du Pr Benjamin Rolland, psychiatre et addictologue, qui a mené l’étude Janover sur les effets du Dry January. Les effets positifs apparaissent en quelques semaines seulement : L’amélioration sensible du sommeil, une très bonne […]

Fév
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Et vous, feriez-vous un enfant aujourd’hui ?

L’indice de fécondité France est tombé au plus bas. Pour la 1e fois depuis la guerre, le solde de natalité a été négatif en France en 2025. Les chercheurs éclairés n’attendaient ça qu’à partir de 2035. Pourtant, le nombre de mariages repart légèrement à la hausse. La France compte 69,1 millions de personnes, avec une […]

Fév
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Les microbes sont la clé du chocolat parfait

Le goût exceptionnel du chocolat ne dépend pas seulement de la qualité du cacao ou du savoir-faire du chocolatier. Il dépend surtout de ce qui se passe avant la fabrication, pendant la fermentation des fèves de cacao. Merci à Fotolia fève de cacao Par ludovic Après la récolte, les fèves enveloppées de pulpe sucrée fermentent […]

Jan
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Mangez en priorité les espèces envahissantes

Bien des espèces envahissantes sont comestibles Et si on leur faisait la chasse en les dévorant ? Les espèces envahissantes prospèrent souvent parce qu’elles n’ont pas de prédateurs naturels ; pourtant, certaines d’entre elles sont non seulement comestibles, mais délicieuses. Une des plus envahissantes et déstructrices des récoltent et bois sont les sangliers. ils détruisent […]

Jan
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A table avec Nutri-Score : un évènement de la Cité des Sciences

Retrouvez-moi à la Cité des Sciences et de l’Industrie à Paris samedi 14 Février (Saint Valentin !!) à 10 h pour évoquer l’impact d’une nutrition équilibrée grâce au Nutri-Score pour avoir une santé durable et pour votre longévité en bonne santé ! L’accès sera gratuit. Venez nombreux et profitez ensuite de tous les ateliers, animations, […]

Jan
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Lorsque l’humain décroît

Nous sommes tous fascinés par les capacités de l’IA et du temps qu’elle nous fait gagner. L’autre jour, je voulais rédiger des statuts pour une petite association que des amis et moi souhaitions créer. Plus rapidement que de reprendre ceux proposés en ligne, et les adapter ; l’IA m’a écrit des statuts adaptés à notre […]