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mais qui veut la peau de Nutella
Jan
23
mais qui veut la peau de Nutella
Les Colas quotidiens augmentent de 55 % le risque de cancer du pancréas
Déjà, plusieurs études avaient montré un lien entre certains composants des colas et les risques de cancers. Cette fois, une étude le confirme avec des résultats robustes : Le cancer du pancréas (PanCa) est une tumeur maligne hautement mortelle avec peu de facteurs de risque et de pronostic modifiables. Cette étude examine l’association entre la […]
Déc
22
mais qui veut la peau de Nutella
Précarité : l’Europe au bord du gouffre
Baisse du pouvoir d’achat, hausse des factures peur de basculer dans la précarité, privation de chauffage et de nourriture, … Les Européens se déclarent financièrement fragilisés, selon un sondage* réalisé par Ipsos pour le Secours populaire. 54 % des Européens ressentent une diminution de leur pouvoir d’achat et 25 % se déclare en difficulté financière. […]
Déc
22
mais qui veut la peau de Nutella
Déforestation importée : que fait l’Europe ?
En marge de la Coop 27, l’Union européenne a adopté un texte législatif visant à assurer les membres de l’Union à consommer café, chocolat, pâte à tartiner ou se vêtir en étant assuré de ne pas contribuer à la déforestation qui dévaste les écosystèmes et les habitats des peuples autochtones à l’autre bout du globe. […]
Nov
22
mais qui veut la peau de Nutella
Les sucres fermentescibles (FODMAPs) et le risque de cancers
Il a été démontré que les oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols fermentescibles (FODMAPs) sont impliqués dans les troubles gastro-intestinaux. Compte tenu de leur potentiel pro-inflammatoire et de leurs interactions avec le microbiote intestinal, leur contribution à l’étiologie d’autres maladies chroniques telles que le cancer a été postulée. Cependant, aucune étude épidémiologique n’a jusqu’à présent étudié […]
Oct
22
mais qui veut la peau de Nutella
Où en est la conso de sucre en France ?
Les chercheurs ont voulu évaluer les tendances des quantités de sucres ajoutés et d’édulcorants vendus dans les aliments et boissons dans le monde entier, ainsi que le lien entre ces tendances et le nombre de mesures politiques nationales pour réduire la consommation de sucres ajoutés. Les résultats ont montré que les volumes par habitant d’édulcorants […]
Sep
22
mais qui veut la peau de Nutella
Sucre, enfants et géo-nutrition
Nous croyons tous que les enfants consomment trop de sucre. La rumeur gronde ces jours-ci sur la dangerosité du sucre… alors il est temps de revenir à la science pure et dure pour en avoir le coeur net. Intéressons-nous à cette étude, la première à comparer le niveau de consommation de sucres totaux et ajoutés […]
Sep
22
mais qui veut la peau de Nutella
Se nourrir coûte 20 % plus cher depuis la guerre en Ukraine. Mais le contexte géopolitique n’explique pas tout. Quelques « profiteurs de la faim » font bondir
C’est une vérité de Lapalisse que de dire que ce sont toujours les faibles qui vont dérouiller … Il y a certainement une grosse partie de vrai dans ce qui est dit, mais également plus tu légifères et plus ils arrivent à contourner la législation pour faire des profits. Le mieux n’est-il pas de laisser […]
Août
22
mais qui veut la peau de Nutella
Obésité infantile : quelles conséquences sur la cognition à long terme ?
Une étude de l’Université Monash (Australie) publiée dans le Journal of Science and Medicine in Sport, a suivi 1244 participants à la Childhood Determinants of Adult Health, âgés de 7 à 15 ans en 1985, jusqu’en 2017-2019, et a permis, pour la première fois, d’évaluer, à partir de mesures objectives du poids corporel, des niveaux […]
Août
22
mais qui veut la peau de Nutella
Fake science publiée de façon vicieuse
Quoi d’étonnant ? Une étude financée par la Fundacion Patrimonio Comunal Olivarero, la Foundacion Centro para la Excelencia en Investigacion sobre Aceite de Oliva y Salud, le gouvernement espagnol et l’Union Européenne… fait un grand titre « le régime méditerranéen démontre encore une fois sa supériorité Vs un régime pauvre en graisses »… Mais la conclusion est toute […]
Août
22
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Les Français sont en danger nutritionnel
Nous mangeons trop ! Nous tombons malades trop jeunes. Nous mettons nos enfants en danger de vie raccourcie, de mauvaise qualité et en plus, nous mettons la planète en danger. il est temps de réagir. Manger mieux, c’est apprendre à faire de meilleurs choix. En magasin, les aliments emballés sont maintenant équipés d’un tableau nutritionnel […]
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