Béatrice de Reynal, auteur/autrice sur nutrimarketing - Page 35 sur 41

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Mai
21

Visez entre les 2 canines

Boisson rose et performances sportives

Boire une boisson de couleur rose améliore les performances, infos ou intox ? Cela peut vous faire sourire mais vous allez être surpris ! Une équipe de recherche britannique s’est rendu compte qu’ajouter un colorant rose à une boisson consommée pendant l’effort physique pouvait avoir plusieurs effets non prévisibles. Dix participants (6 hommes et 4 […]

Mai
21

Mais qu'est ce que tu food ?

Le sucre, les consommateurs et le Covid-19

Quelle est la perception des sucres par les consommateurs dans par temps de Covid-19 : c’est le sujet d’une enquête récente, fort intéressante qui a été menée en ligne (20 minutes) en France, Espagne, Allemagne, Pologne et Royaume-Uni, sur 5000 sujets au total, des Hommes et femmes âgés de 18 à 75 ans. Sucre ennemi […]

Mai
21

Le pétrole n'est pas assez cher

Les composés perfluorés : le mieux est l’ennemi du Bien !

Les emballages alimentaires nous font peur, et à juste titre ! Nous avons remplacé le plastique par le carton et les fibres végétales moulées… mauvaise idée si on en croit l’enquête menée par neuf ONG européennes qui y a retrouvé des composés perfluorés, ou PFAS de leur petit nom…. Que sont les PFAS ? Ces […]

Mai
21

Le pétrole n'est pas assez cher

La 5G est-elle indispensable à la santé ?

Le déploiement de la 5G – pour 5e génération – synonyme d’hyperconnexion, soulève déjà des inquiétudes de santé publique quant aux risques d’exposition aux ondes électromagnétiques. La promesse de la 5G est de « faire tout plus vite ». Plus que de regarder un film en streaming dans un ascenseur, elle permettra d’échanger des quantités […]

Mai
21

Demain sera grand !

Disposable nutrition

Tout est jetable aujourd’hui. Même la nutrition. Si on revient au raisonnable, alors on pourra peut-être parvenir à une nutrition durable !? Conseils nutritionnels durables Possible seulement si vous avez devant vous un professionnel de la nutrition qui n’ait pas un intérêt financier à vous faire manger telle ou telle marque, ni à vous impliquer […]

Mai
21

Le pétrole n'est pas assez cher

Le numérique pollue

Il ne fume pas, ne fait pas de bruit de moteur et pourtant : le secteur du numérique représentait à lui seul 4% des émissions de gaz à effet de serre en 2020. Concrètement, c’est deux à trois fois le poids des émissions de gaz à effet de serre d’un pays comme la France, ou […]

Avr
21

Visez entre les 2 canines

Nutrition protective contre le virus

Les probiotiques, acides gras oméga-3, complexes multivitaminés et suppléments en vitamine D seraient associés à un risque réduit d’infection par le coronavirus chez les femmes mais pas chez les hommes, selon une étude vaste réalisée au Royaume-Uni, aux Etats-Unis et en Suède[1] intitulée COVID-19 Symptom Study basée sur l’utilisation d’une application « COVID Symptom Study ». Autres résultats […]

Avr
21

Tous aux abris !

Crise de l’Oxyde d’éthylène : tous aux abris !

Ce gaz sert à fumiger les poudres (épices, graines, herbes, etc.) qui sont naturellement contaminées par des bactéries ou des moisissures, en lieu et place de l’irradiation par exemple. Ce gazage permet d’éviter de stériliser ou de pasteuriser ces ingrédients qui sont fragiles (nutrition, odeur, saveur). Actuellement, les graines de sésame ont été découvertes avec […]

Avr
21

Le pétrole n'est pas assez cher

Dirty Nutrition

J’adore cette période ! Les esprits s’ouvrent subitement, laissant un grand vent pollué passer entre les neurones, découvrant que « le monde est fini » comme disant Albert Jacquart, c’est-à-dire que la planète a des limites et que nous y sommes parvenus. Aux limites. Comme un placard devenu trop petit, une poubelle trop pleine : ça déborde […]

Avr
21

Tous aux abris !

Faut-il se priver de sucre lors d’un traitement anti-cancer ?

Bien des patients consultent après l’annonce d’un cancer car « si j’ai un cancer, c’est que j’avais une mauvaise hygiène de vie, donc je voudrais savoir comment je dois faire pour mieux me nourrir ». Très bon réflexe, bravo. Même si les cancers n’ont pas tous une implication alimentaire connue, ils le sont pour leur […]