Sempiternelle question des patients : qu’est ce que je dois manger ?
Réponse banale : de tout un peu et un peu de tout.
Si vous vous inquiétez de savoir si vous avez bien tous vos nutriments, ou si vous voulez mettre en cohérence les informations portées sur les emballages de vos éventuellement aliments (tout n’est pas étiqueté), alors voici une bonne référence, disponible à tous les mangerus.
https://www.efsa.europa.eu/en/interactive-pages/drvs
Chacun trouvera ses besoins : selon l’âge, le sexe, etc.
Ainsi, vous constaterez que les experts de l’EFSA vienennt de revoir les besoins en sel : ils ne sont que de 2 g par jour. Pour rappel, les Français en consomment en moyenne 8 g, certains 14 g
A vous de jouer et visiter !