La fin des petits pois !
15
Oct
Oct
L’augmentation de la consommation de calories et la baisse de la dépense énergétique sont souvent citées comme les principales causes de la crise de l’obésité. Mais jusqu’à présent, leur poids respectif restait mal établi. Les chercheurs ont analysé la dépense énergétique et le pourcentage de masse grasse et l’indice de masse corporelle (IMC) — chez … [+]
14
Oct
Oct
En août 2025, des chercheurs taïwanais ont publié les résultats de l’évaluation d’un prototype d’exosquelette (GIExo) conçu pour soulager les agriculteurs, lors des tâches répétitives au champ. La conception inspirée des pattes arrière de la sauterelle permet de stocker et de libérer efficacement l’énergie, tout en ayant un poids limité (2,9 kg). Les résultats montrent … [+]
13
Oct
Oct
L’étude Pestiriv a révélé que vivre à proximité de vignes augmente le risque d’exposition aux pesticides. L’étude s’est basée sur 266 sites et a porté sur 1 946 adultes et 742 enfants âgés de 3 à 17 ans. Parmi eux, certains vivaient à moins de 500 mètres d’une exploitation viticole et à plus d’un kilomètre … [+]
22
Sep
Sep
Le cerveau, c’est globalement du gras. Et pour qu’il fonctionne bien, il lui faut renouveler ce gras, en premier lieu : des acides gras de toutes sortes, et une quantité idoine d’Oméga 3 à chaînes longues (acide alpha-linolénique) et très longues DHA, EPA, etc.. A vous les graines de lin et de chanvre (les aliments … [+]
02
Sep
Sep
L’accès à une source d’eau potable sécurisée, disponible à domicile et sans contamination, est encore loin d’être universel : Environ 73‑75 % de la population mondiale a accès à une source d’eau potable gérée de manière sûre (SMDWS), selon les dernières données jusqu’en 2022. Cela signifie qu’une personne sur quatre (≈ 2 milliards) ne dispose pas d’eau sûre à … [+]
30
Juin
Juin
D’ici 2033, la consommation mondiale de protéines animales devrait augmenter de 3 %. Cela entraînera une hausse des émissions de gaz à effet de serre, car l’élevage contribue fortement aux émissions (méthane, CO₂, etc.). Et il s’avère que l’une des solutions à ce problème, n’est autre que l’IA et l’IoT (Internet des objets). En effet, il … [+]
26
Mai
Mai
L’Anses a publié deux expertises sur les régimes végétariens, soulignant qu’ils peuvent être bénéfiques pour la santé, notamment en réduisant les risques de maladies chroniques, mais qu’ils comportent des risques de carences si mal équilibrés. Les principales recommandations incluent : Supplémentation en vitamine B12, fer, calcium, zinc et protéines, car ces nutriments sont moins présents … [+]
18
Mai
Mai
Des chercheurs de l’Académie des sciences agricoles et forestières de Pékin (BAAFS) retracent l’évolution des techniques de sélection variétale et abordent les orientations à venir, en s’appuyant sur une revue de littérature. Au début du XXe siècle, la sélection variétale a été théorisée, avec les principes de la génétique mendélienne relatifs à la transmission des … [+]
03
Avr
Avr
32 millions de Français s’adonnent à l’autoproduction Plus qu’une simple activité productive, l’autoproduction se révèle être un puissant vecteur de bien-être : le plaisir (64%) et la fierté (41%) sont en tête des émotions ressenties à la pratique. Les autoproducteurs sont d’ailleurs significativement plus satisfaits de leur vie (62%) que les non-pratiquants (49%). L’autoproduction renforce … [+]
20
Mar
Mar
L’ANSES met à jour ses recommandations pour les sujets végétariens ou végétariens. Les études épidémiologiques montrent enfin que les végétariens ont un statut nutritionnel en fer, iode, vitamines B12 et D et un équilibre phosphocalcique moins favorables que les non végétariens. De plus, on observe également pour les végétaliens un statut nutritionnel moins favorable en vitamine B2. Ils … [+]