One health ? Concrètement, c’est ça : bien nourrir son microbiote en pratique 02/08/2026 Béatrice de Reynal 134 visites One Health, pour mémoire, est la notion que toutes les santés sont liées : celle du sol et des sources, celles des plantes et de tous les animaux (des très petits aux très gros), et celle des humains. En ce moment-même Des chercheurs – dont ceux de l’équipe Bleu Blanc Coeur – Université de Rennes – démontrent qu’un sol peut être pauvre, mort même. Plus rien n’y vit, ni bactérie, ni vers de terre… ils démontrent aussi qu’un sol vivant et habité permet de de légumes, par exemple, et de meilleure qualité nutritionnelle. Les microbiotes du sol et des êtres vivants sont essentiels : ils font que nous avons une bonne santé, ou non. Comment nourrir votre microbiote aujourd’hui en pratique ? RECHERCHEZ 1- Les fibres : les fruits et légumes (au moins 5 portions par jour), les céréales complètes (pain complet, flocons d’avoine..). En France, on recommande 25 g / jour et on n’atteint pas 17 g. Les pâtes complètes, ce n’est pas bon ? Alors prenez des pâtes classiques mais ajoutez beaucoup de légumes et des graines de lin ou de chanvre. 2- Une portion de légumineuse par jour : une tasse de lentilles ou de pois chiches ou de haricots ou de fèves. Les haricots, ça fait péter ? Consommez-les en purée et saupoudrez de graines de cumins ou de coriandre qui éliminent les gaz excessifs 3- Des Omégas 3 tous les jours !! Car ils réduisent l’inflammation, et la flore, elle aime ça ! Les graines de lin ou de chanvre, ou leurs huiles, ou les produits issus d’animaux qui ont consommé de la graine de lin (Label Bleu BlancCoeur) : lait, oeufs, beurre, jambon ou viande de porc signés Bleu Blanc Coeur sont dans tous les supermarchés. Ouvrez l’oeil ! EVITEZ 1- Trop de viande rouge. La portion est 100 g (actuellement on est à 180 g/ portion.) 2- Evitez absolument les émulsifiants et les édulcorants intenses qui perturbent votre flore intestinale (lisez la liste des ingrédients). Seulement dans les produits industriels. Bonne flore, bonne vie Share Post Share
One Health, pour mémoire, est la notion que toutes les santés sont liées : celle du sol et des sources, celles des plantes et de tous les animaux (des très petits aux très gros), et celle des humains. En ce moment-même Des chercheurs – dont ceux de l’équipe Bleu Blanc Coeur – Université de Rennes – démontrent qu’un sol peut être pauvre, mort même. Plus rien n’y vit, ni bactérie, ni vers de terre… ils démontrent aussi qu’un sol vivant et habité permet de de légumes, par exemple, et de meilleure qualité nutritionnelle. Les microbiotes du sol et des êtres vivants sont essentiels : ils font que nous avons une bonne santé, ou non. Comment nourrir votre microbiote aujourd’hui en pratique ? RECHERCHEZ 1- Les fibres : les fruits et légumes (au moins 5 portions par jour), les céréales complètes (pain complet, flocons d’avoine..). En France, on recommande 25 g / jour et on n’atteint pas 17 g. Les pâtes complètes, ce n’est pas bon ? Alors prenez des pâtes classiques mais ajoutez beaucoup de légumes et des graines de lin ou de chanvre. 2- Une portion de légumineuse par jour : une tasse de lentilles ou de pois chiches ou de haricots ou de fèves. Les haricots, ça fait péter ? Consommez-les en purée et saupoudrez de graines de cumins ou de coriandre qui éliminent les gaz excessifs 3- Des Omégas 3 tous les jours !! Car ils réduisent l’inflammation, et la flore, elle aime ça ! Les graines de lin ou de chanvre, ou leurs huiles, ou les produits issus d’animaux qui ont consommé de la graine de lin (Label Bleu BlancCoeur) : lait, oeufs, beurre, jambon ou viande de porc signés Bleu Blanc Coeur sont dans tous les supermarchés. Ouvrez l’oeil ! EVITEZ
1- Trop de viande rouge. La portion est 100 g (actuellement on est à 180 g/ portion.) 2- Evitez absolument les émulsifiants et les édulcorants intenses qui perturbent votre flore intestinale (lisez la liste des ingrédients). Seulement dans les produits industriels. Bonne flore, bonne vie