Demain sera grand !
17
Nov
Nov
Selon l’ObSoCo, les Français mangent moins de viande, mais recherchent davantage la qualité. Ils veulent conjuguer plaisir, santé, éthique et budget. Le goût reste essentiel, mais les préoccupations pour le bien-être animal et l’environnement grandissent. Source : Pixabay Cette évolution conduit à une attitude flexitarienne : on mange de la viande, mais de manière raisonnée. Les … [+]
05
Nov
Nov
La déconsommation est le fait de réduire sa consommation : pour des raisons financières ou conjoncturales. Pour des raisons éthiques ou philosophiques, pour la planète… Le dernier baromètre trimestriel de L’Obsoco révèle une baisse marquée de l’envie de consommer chez les Français. L’appétence à la consommation atteint aujourd’hui son plus bas niveau depuis quatre ans. … [+]
28
Oct
Oct
Depuis 2012, la Coopérative U traque sans relâche les substances controversées de leurs produits, afin de proposer des produits plus sains et plus sûrs à leurs consommateurs. À fin 2024, ils ont déjà exclu 112 additifs de nos produits alimentaires. Au-delà de la fierté, le travail continue : cette traque aux substances nocives reste au … [+]
08
Oct
Oct
L’ANSM et l’EMA mettent en garde contre la prolifération de médicaments illégaux en ligne, présentés comme des analogues ou agonistes du récepteur GLP-1, utilisés pour la perte de poids ou le diabète. Tous ces produits nécessitent une prescription médicale et sont interdits à la vente en ligne dans l’Union européenne. Ces produits sont contrefaits et non conformes aux normes. Ils peuvent … [+]
21
Sep
Sep
Savez-vous que Nutri-Score est aujourd’hui reconnu et respecté par les Français à plus de 95 % ? Savez-vous que Nutri-Score est adopté dans 7 pays de la communauté européenne ? Savez-vous que Nutri-Score fonctionne ? Il permet à des millions de personnes de faire des achats plus éclairés, tout en restant parfaitement libres de choisir … [+]
11
Sep
Sep
6 septembre 2025 Communiqué de presse Lancement du nouveau référentiel des accords collectifs pour améliorer la qualité nutritionnelle et la durabilité de l’offre alimentaire Madame Catherine Vautrin, ministre du Travail, de la santé, des solidarités et des familles, Madame Annie Genevard, ministre de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire, Monsieur Yannick Neuder, ministre chargé de … [+]
03
Sep
Sep
L’étude pilote originale (MDL Study) testait un protocole de régime et mode de vie visant à réduire l’âge épigénétique (basé sur l’horloge de Horvath) chez des hommes en bonne santé âgés de 50 à 72 ans. Cette analyse secondaire cherche à identifier les composants alimentaires responsables des variations individuelles observées dans l’évolution de l’âge épigénétique. … [+]
28
Juil
Juil
Le HCSP (haut conseil de santé publique) recommande une refonte du cadre stratégique du PNNS, avec un nom reflétant un champ élargi intégrant durabilité environnementale, sommeil, activité physique et lutte contre la sédentarité. Les axes à renforcer dans le PNNS 5 (2025-2030) : • Promouvoir des modes de vie actifs, incluant le sommeil comme déterminant … [+]
21
Juil
Juil
Toutes les catégories de boissons (eaux, sodas, thés glacés, bières, vins…) contiennent des microplastiques, quel que soit le type d’emballage. Cependant, les bouteilles en verre avec capsule vissée présentent des concentrations jusqu’à 5 à 50 fois supérieures à celles relevées dans les bouteilles en plastique, les canettes ou les briques. C’est ce que révèle une … [+]
10
Juin
Juin
2 novembre 2020 – mis à jour juin 25 A l’occasion du décès du dernier survivant de la Cordillère des Andes, rescapé d’un crash avion et perdus au milieu des cîmes et de la glace, mangeant les cadavres congelés de leurs camarades, revient la question du goût des humains. A régime alimentaire équivalent, on évoque … [+]