20
Fév
Fév
Depuis le temps qu’on ferme ses oreilles quand on entend parler d’obésité ! Ce caprice de gourmand n’avait aucune attention des médecins ni des « Vulgum pecus ». A force de fermer aussi les yeux, la France se réveille aujourd’hui avec 17 % d’adultes obèses sur un total de 47,3 % en surpoids ou obèses (résultats étude … [+]
20
Fév
Fév
La Commission européenne vient de libérer l’utilisation de poudre de grillon domestique dans l’alimentation humaine. Alors que les insectes sont consommés par l’humanité depuis des siècles (au temps de Jésus, les criquets étaient consommés), les Européens pincent le nez. Beurk ! Alors qu’ils payent des fortunes pour consommer des « insectes marins » de type … [+]
31
Jan
Jan
Chaque année, des criminels de l’environnement font florès et s’enrichissent. 4e source de revenus criminels, 80 à 230 milliards € (données de l’Office des Nations unies contre la drogue et le crime). Que font ils ? Destruction de l’environnement, de la faune, de la flore, pas dans le but de nuire à l’environnement, mais juste … [+]
20
Jan
Jan
Depuis le 1er janvier 2021, la vente et la mise à disposition de certains produits en plastique est interdite, jusqu’à ce que les stocks soient écoulés jusqu’au 1er juillet 2021 : les couverts les assiettes jetables cartonnées avec un film plastique et les assiettes en plastique compostable les boîtes en polystyrène expansé pour la nourriture à emporter ou à … [+]
16
Jan
Jan
Protéger le microbiote de l’effet néfaste des additifs alimentaires grâce à une bactérie Section montrant l’interaction du microbiote et de l’épithélium intestinal au niveau du colon. En bleu, le mucus sécrété par l’épithélium intestinal pour se protéger contre le microbiote. En rose, les noyaux des cellules de l’épithélium. © Noëmie Daniel/Inserm Retenez bien ce nom … [+]
10
Jan
Jan
Les zOOms de l’Observatoire Cetelem* explorent l’enjeu du bien vivre et du bien vieillir et interroge sur les conditions d’une vieillesse « heureuse ». Bonne forme physique et « rester jeune dans sa tête » : la santé apparaît comme la condition sine qua non d’une vieillesse heureuse pour 85 % des Français. Etre bien entouré : une vieillesse heureuse ne … [+]
07
Jan
Jan
Déjà, plusieurs études avaient montré un lien entre certains composants des colas et les risques de cancers. Cette fois, une étude le confirme avec des résultats robustes : Le cancer du pancréas (PanCa) est une tumeur maligne hautement mortelle avec peu de facteurs de risque et de pronostic modifiables. Cette étude examine l’association entre la … [+]
04
Jan
Jan
Le plastique est partout, notamment le microplastique : au fond de l’océan, au fond de nos poumons, dans notre sang. Ce sont des particules inodores, sans saveur, et invisibles à l’œil nu, mais là et bien là. Une récente étude* de l’université d’Auckland en Nouvelle-Zélande a étudié le dépôt atmosphérique des microplastiques à Auckland (NZ) et … [+]
03
Jan
Jan
Des chercheurs ont mesuré comment les festins comme Thanksgiving aux USA, Noël en Allemagne et Golden Week au Japon, influencent le poids corporel. 2 924 participants de ces 3 pays ont été suivis toute l’année. 10 jours avant et après les fêtes, le poids a augmenté de 0.4% aux USA, (P<0.001), 0.6% en Allemagne, (P<0.001) … [+]
01
Jan
Jan
Et oui ! C’est rigolo : mettez les curseurs de G sur votre consommation moyenne actuelle et regardez votre espérance de vie. Puis, tentez d’ajuster avec les curseurs de D sur les évolutions que vous pourriez atteindre… et regardez combien d’années vous pouvez gagner. https://priorityapp.shinyapps.io/Food/ Rigolo… et vraiment stimulant pour débuter l’année ! … [+]