Le paradoxe français souligne ce mystère épidémiologique : nous les Français, mangeons plus que les Américains, une alimentation riche et complexe, des taux de cholestérol et triglycérides proches, mais avons un bien meilleur pronostic santé qu’eux.
ça les énerve. ça nous amuse.
Des chercheurs de l’OCDE montrent que nous passons un max de temps à table… et eux, le minimum de temps comparé aux autres nations.
Finalement, avoir une bonne alimentation et être en bonne santé : serait-ce une histoire de plaisir ?