Il en faut peu pour être heureux
19
Mar
Mar
Nous les Français adorons le fait local, à la main, par une vraie personne. Car l’artisanal est toujours mieux, meilleur et plus sains que l’industriel…. je laisse à chacun les questions de goût. Cette idée est fausse en ce qui concerne l’hygiène et la sécurité sanitaire… En effet, il y a des règles européennes et … [+]
05
Fév
Fév
Une simple réduction de la consommation d’alcool suffit à produire des effets positifs sur la santé. C’est en tous les cas l’avis du Pr Benjamin Rolland, psychiatre et addictologue, qui a mené l’étude Janover sur les effets du Dry January. Les effets positifs apparaissent en quelques semaines seulement : L’amélioration sensible du sommeil, une très bonne … [+]
08
Déc
Déc
AXA et Ipsos BVA publient le Future Risks Report 2025, fondé sur les réponses de 23 000 citoyens et 3 595 experts dans le monde. Le rapport montre une forte hausse du sentiment d’insécurité : 95 % des experts et 93 % du public estiment que les risques ont augmenté ces dernières années. Selon les … [+]
12
Nov
Nov
Le Nutri-Score va enfin devenir obligatoire !! Quel progrès ! Tout le monde va enfin pouvoir faire des achats clairvoyants. Alors progressons aussi, côté cuisine ! Mieux acheter avec Nutri-Score, c’est très bien. Mais mieux cuisiner vos bons achats bien notés, c’est encore mieux ! Choisissez la bonne huile !! Merci SANTE PUBLIQUE pour … [+]
07
Nov
Nov
Faites le test : quelle pizza vous semble la plus équilibrée ou la plus favorable à la santé ? Pas intuitif ? Merci SANTE PUBLIQUE !! Pour en savoir plus : https://nutrimarketing.eu/revue-scientifique-sur-le-nutri-score/ [+]
29
Oct
Oct
Le paysage de la consommation en France ne se résume pas uniquement à une opposition entre une France « discount » et une France « premium ». Au-delà des différences de revenus ou de modes de vie, une fracture plus profonde émerge : celle de l’attachement au modèle consumériste lui-même. Selon le Baromètre de l’ObSoCo : … [+]
23
Oct
Oct
En France, la viande tient une place centrale dans l’imaginaire du repas gastronomique, perçue comme l’élément indispensable dans les repas de fête ou d’exception. Pourtant, la consommation de viande recule lentement. Une enquête auprès de 424 mangeurs montre que la viande rouge est souvent le choix dominant dans les repas de fête. Lors de 226 … [+]
06
Oct
Oct
Un « nouvel aliment » est réputé « risqué » par l’autorité européenne qui exige d’avoir des garanties sur la denrée avant de pouvoir la vendre. Par exemple, un extrait d’une plante connue, mais avec un procédé innovant très sélectif pourrait aboutir à concentrer une molécule dangereuse dans un aliment final. De même, des extraits avec des solvants innovants … [+]
16
Sep
Sep
Le rapport McKinsey « Future of Wellness Trends 2025 » analyse l’évolution d’un marché mondial du bien-être estimé à 2 000 milliards $. La cohorte des millennials et Gen Z engage un tournant : pour elles, le bien-être est devenu une pratique quotidienne et personnalisée, alimentant plus de 41 % des dépenses, alors qu’elles représentent seulement 36 % de la … [+]
23
Juin
Juin
Aux États-Unis, l’âge moyen des pères à la naissance d’un enfant est passé de 27,4 ans en 1972 à 30,9 ans en 2015, selon une vaste étude sur plus de 168 millions de naissances. La proportion de pères de plus de 40 ans a doublé, atteignant 9 %, et celle des pères de plus de … [+]