Déjà, plusieurs études avaient montré un lien entre certains composants des colas et les risques de cancers. Cette fois, une étude le confirme avec des résultats robustes :
Le cancer du pancréas (PanCa) est une tumeur maligne hautement mortelle avec peu de facteurs de risque et de pronostic modifiables. Cette étude examine l’association entre la consommation de cola, de cola light et de boissons gazeuses sans cola et le risque de PanCa et la mortalité. Une étude rétrospective a été menée à l’aide des données du Patient Epidemiology Data System (1982–1998) du Roswell Park Comprehensive Cancer Center (Buffalo, NY, États-Unis), incluant 213 patients PanCa et 852 témoins sans cancer.
Les données ont été recueillies à l’aide d’un questionnaire auto-administré, dont un questionnaire de fréquence alimentaire (FFQ) de 46 items. Une régression logistique multivariée a été utilisée pour estimer l’odds ratio (OR) et l’intervalle de confiance (IC) à 95 % de la consommation de cola, de cola light et de boissons gazeuses sans cola et du risque PanCa. La régression des risques proportionnels de Cox a été utilisée pour estimer les rapports de risque (HR) et les IC à 95 % de la consommation de cola, de cola light et de boissons gazeuses sans cola et de la mortalité par PanCa. Des analyses stratifiées ont été effectuées selon le sexe, l’indice de masse corporelle (IMC) et le statut tabagique.
Nous avons observé une augmentation significative de 55 % des risques de PanCa chez les patients consommant ≥ 1 cola ordinaire par jour (OR : 1,55, IC à 95 % : 1,01–2,39).
Nous avons également observé une augmentation non significative de 38 % du risque de mortalité chez les patients consommant ≥ 1 cola ordinaire par jour (RR : 1,38, IC à 95 % : 0,91–2,07).
Nous concluons que la consommation régulière de cola est un mode de vie modifiable qui peut être associé au risque de PanCa et à la mortalité après le diagnostic.
En clair : évitez absolument la consommation quotidienne de cola !
Sugar Sweetened and Artificially Sweetened Beverage Consumption and Pancreatic Cancer: A Retrospective Study – Evan W. Davis, Susan E. McCann, Janine M. Joseph, Karen H. K. Yeary, Christos Fountzilas, Kisten B. Moysich
Nutrients 2023, 15(2), 275