Une nouvelle étude montre que le microbiote réagit très rapidement aux changements de diètes.
Les chercheurs ont soumis des gens bien portant à un régime méditerranéen (MedDiet) pendant 3 jours, suivi d’un régime reflétant l’apport alimentaire canadien moyen (CanDiet) de 13 jours. 3 jours de régime méditerranéen ont clôturé la séquence.
Premier constat : la composition du microbiote change dans les 48 premières heures qui suivent ces transitions.
Second constat : l’abondance de certains acides gras produits par le microbiote, réagit rapidement aux changements dans l’alimentation.
Troisième constat : plus le microbiote est diversifié au départ, plus il est résilient aux changements.
Ces résultats suggèrent que l’adoption de bonnes habitudes alimentaires produit rapidement des effets bénéfiques. De plus, les personnes qui s’alimentent bien en général, peuvent s’écarter temporairement de leurs bonnes habitudes sans que leur microbiote soit trop affecté.
The diet rapidly and differentially affects the gut microbiota and host lipid mediators in a healthy population. Frédéric Raymond et al. Microbiome volume 11, Article number: 26 (2023)