Les derniers résultats du « Freshfel Europe consumption monitor » montrent que la consommation moyenne de produits frais s’élève à 364 g/habitant/jour en moyenne pour 2021. Mais, elle pourrait baisser de 10 % en 2022, tirée vers le bas par le faible niveau de consommation des Millennials et des jeunes générations, qui sont les consommateurs de demain.
Selon Eurostat, seuls 12 % des consommateurs de l’Union européenne atteignent leurs 5 portions par jour. Et 33 % ne mangent pas de fruits et de légumes tous les jours.
Pommes, bananes, oranges, raisins, pêches/nectarines, myrtilles sont les fruits les plus consommés en Europe. Tandis que les tomates, les choux, les carottes, les concombres et les poivrons sont respectivement les produits les plus consommés.
Il serait bon de rappeler aux consommateurs de l’Union le caractère sain et bon marché des fruits et légumes.