Skip to content
Menu
Accueil
Qui sommes-nous ?
Notre équipe
Ils nous font confiance
Nos prestations
Études, consultations nutrition et blog
La Consultation Nutrition
Le blog Miam Miam
Nos Études
Contact
Club inspiration R&D
Catégorie :
La fin des petits pois !
Retour à l'ensemble de l'actu...
Catégorie :
La fin des petits pois !
Fév
23
La fin des petits pois !
Marketing d’influence
Utilisé depuis longtemps, le marketing d’influence ne fait qu’évoluer avec le temps et les circonstances. Dans les années 1920, certaines marques ont su créer des personnages pour instaurer une relation de proximité avec les consommateurs. Grâce aux évolutions technologiques, la digitalisation puis la pandémie, le marketing d’influence a pris de l’ampleur. Les marques se tournent […]
Fév
23
La fin des petits pois !
L’affichage environnemental pour restaurer la confiance des consommateurs ?
Ils sont 86 % à réclamer un affichage environnemental sur tous les produits alimentaires, basés sur des indicateurs précis et concrets. C’est ce que montre l’enquête réalisée par BVA pour le collectif En Vérité, qui regroupe une soixantaine de marques dont Babybio, Candia, Yoplait, … Les 10 chiffres clés : – Pour 86 % des Français, […]
Jan
23
La fin des petits pois !
L’excès de sucre est délétère pour les hommes surtout
Une nouvelle étude d’une équipe de l’Université du Missouri-Columbia démontre qu’une consommation excessive de sucre est plus préjudiciable aux hommes qu’aux femmes. L’équipe du Du Camila Manrique-Acevedo a cherché à comprendre comment les hommes et les femmes réagissent à une activité physique réduite et à une augmentation du sucre dans leur alimentation sur une courte période. […]
Jan
23
La fin des petits pois !
De quoi relativiser
Le prix de la baguette depuis 1970, en minutes de SMIC.
Déc
22
La fin des petits pois !
Association entre la consommation d’édulcorants et les maladies cardio-vasculaires
Les effets délétères des sucres ajoutés ont été établis pour plusieurs maladies chroniques, ce qui a conduit les industries alimentaires à utiliser des édulcorants artificiels comme alternatives dans une large gamme d’aliments et de boissons. Mais qu’en est-il des édulcorants ? Une équipe de chercheurs (Inserm, INRAE, Cnam, Université Sorbonne Paris Nord, Université Paris Cité) s’est […]
Déc
22
La fin des petits pois !
Des fruits et légumes sur prescription médicale
C’est un essai pilote qui est en train d’être réalisé à Londres par les médecins généralistes qui prescrivent des fruits et légumes à leurs patients. Les participants (122 résidents) au projet se verront prescrire, sur une période d’un an, des bons d’achat d’une valeur de 6 à 8 £ par semaine, avec 2 £ supplémentaires […]
Déc
22
La fin des petits pois !
La Conférence Nationale de Santé (CNS) apporte son soutien pour généraliser le Nutri-score au niveau de l’Union européenne
La Commission européenne s’était engagée, dans le cadre de sa stratégie « Farm to Fork » à proposer un étiquetage nutritionnel harmonisé pour toute l’Europe d’ici fin 2022. Or, à ce jour, seul le Nutri-Score a fait l’objet de plusieurs démarches d’évaluation reprises dans des publications scientifiques, témoignant de son impact positif sur l’information des […]
Déc
22
La fin des petits pois !
Etat de pauvreté en France
Après deux années de Covid, le rapport 2022 du Secours catholique s’est penché sur les budgets des ménages pendant la crise sanitaire, et décrit les caractéristiques sociodémographiques, les situations et les ressources de celles et ceux qui ont sollicité un accompagnement*. La première demande est l’écoute, vient ensuite l’aide alimentaire (1e demande en 2011), devançant […]
Déc
22
La fin des petits pois !
Fin de la mention « à consommer de préférence avant le »
Un nouveau décret* permet aux industriels de mettre des formules plus explicites sur le caractère consommable des denrées alimentaires après leur date de durabilité minimale (DDM)** : « Pour une dégustation optimale, » avant l’indication de la DDM ; « Ce produit peut être consommé après cette date » ou toute mention au sens équivalent pour le consommateur, dans le […]
Déc
22
La fin des petits pois !
Résilience alimentaire : pourquoi faire ?
Pour mieux agir et donner une clé de lecture de la résilience alimentaire d’un territoire, le Conseil National pour la Résilience Alimentaire (CNRA) a mis en place un Baromètre qui agrège les différentes données. Il permet à travers des cartes dynamiques d’analyser la capacité alimentaire et la vulnérabilité des territoires face aux multiples menaces. Il repose sur trois piliers […]
Navigation des articles
Articles plus anciens
Articles plus récents