Alix de Reynal, auteur/autrice sur nutrimarketing - Page 40 sur 45

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Juin
22

La fin des petits pois !

Impact du Nutri-Score® sur les ventes de produits

Selon IRI, les produits affichant un meilleur profil nutritionnel (Nutri-Score A ou B) gagnent des parts de marché, tandis que les moins bien notés (E) perdent du terrain. En étudiant les ventes de 31 marchés différents, sur 12 mois arrêtés en avril 2022, en hypers et supermarchés, l’IRI observe que les produits classés A et […]

Juin
22

La fin des petits pois !

Quels aliments favorisent le réchauffement climatique ?

D’après une étude de Nature Food parue en 2021, la production de nourriture humaine génère 37 % des émissions globales de gaz à effet de serre, alors que le transport n’en émet « que » 28 %. Viande, café, chocolat, vin, bière ou huîtres… sont à l’origine du changement climatique. Détails : – L’alimentation d’origine végétale est responsable […]

Juin
22

La fin des petits pois !

Activité physique adaptée : l’expertise de l’Institut Curie

L’activité physique est bonne pour la santé tout au long de la vie et sa pratique est recommandée par les professionnels de santé. Mais l’activité physique est également bonne pour les personnes malades du cancer. L’institut Curie souhaite promouvoir l’activité physique adaptée (APA) auprès des personnes malades, grâce notamment à son programme Starter, car elle permet […]

Juin
22

La fin des petits pois !

Impacts des produits phytopharmaceutiques sur la biodiversité et les services écosystémiques

L’usage des produits phyto-pharmaceutiques dans le but de protéger la production agricole et d’entretenir les espaces verts et les infrastructures peut impacter des organismes vivants non ciblés, et par là-même les écosystèmes et les services qu’ils rendent à nos sociétés. Depuis les deux précédentes expertises scientifiques collectives de 2005 et 2008, les connaissances et les […]

Juin
22

La fin des petits pois !

Troubles alimentaires : les hommes aussi sont concernés

Dans 25 à 30 % des cas, ce sont les garçons qui sont concernés par l’anorexie et la boulimie. Souvent associé à une suractivité sportive pouvant conduire à la non-reconnaissance des symptômes, le diagnostic chez les hommes est encore plus difficile… d’autant plus qu’ils recherchent encore plus rarement de l’aide que les femmes. Bien que […]

Juin
22

La fin des petits pois !

Le Nutri-Score très bien perçu chez les jeunes

Une enquête menée pas Santé Publique France, en octobre 2021, auprès d’ados français (11-17 ans) montre que : 97 % des adolescents interrogés ont déclaré avoir déjà vu ou entendu parler du Nutri-Score ; Deux tiers des adolescents ont indiqué spontanément que le Nutri-Score apportait des informations sur la composition et la qualité nutritionnelle du produit […]

Juin
22

La fin des petits pois !

Pénurie de céréales : l’Ukraine ou la Chine ?

La campagne de céréales (hors riz) 2022-2023 s’annonce avec un déficit de 28 Mt. Il sera réparti à parts égales entre toutes les céréales. Le CIC estime la production 2022-2023 de blé à 769 Mt alors que la demande mondiale serait de 781 Mt. Le Conseil fait l’hypothèse que la Russie produirait 85 Mt de […]

Mai
22

Il en faut peu pour être heureux

E-nutriv : programme numérique de dépistage de la dénutrition chez les ainés

La dénutrition s’installe souvent de façon insidieuse chez les personnes âgées que ce soit à domicile, à l’hôpital ou en institut. Cette spirale dangereuse touche plus de 2 millions de personnes âgées de plus de 70 ans en France. Un dépistage systématique et précoce permettrait une meilleure prise en charge chez des patients dénutris selon […]

Mai
22

La fin des petits pois !

Augmenter le revenu des agriculteurs par une alimentation saine

Les chercheurs de l’Université de Montréal ont montré que le revenu des agriculteurs est impacté négativement lorsque les consommateurs achètent des aliments ultra-transformés plutôt que des aliments frais et peu transformés comme des légumes et des fruits. L’étude, commandée par Cœur + AVC, a permis d’évaluer l’incidence des dépenses des consommateurs pour onze catégories de […]

Mai
22

Encore des nouilles !

Impact de l’inflation sur la consommation des Français

Selon une étude IPSOS réalisée pour l’Observatoire E. Leclerc des nouvelles consommations, 96 % des Français ressentent des hausses de prix dans leur panier de courses. Conséquences directes : plus de 7 Français sur 10 ont déjà dû renoncer à des dépenses en raison de la baisse de leur pouvoir d’achat. Du coup, les Français sont […]