L’exposition numérique « MicAliSan » a été conçue par l’INSERM et ses partenaires (Inrae, Ifremer, Oniris, Nantes Université, CRNH Ouest) : Microbiote, Alimentation et Santé ». Elle raconte l’histoire de la rencontre entre une pomme et une bactérie du microbiote intestinal.
Les aliments que nous mangeons, sont transformés dans notre intestin en nutriments énergétiques, et font fonctionner notre corps. Près de mille milliards d’ouvriers microscopiques vivent dans notre intestin et participent à notre santé. Les bactéries, champignons, archées et virus forment ce qu’on appelle le « microbiote ». Ensemble, aliments et microbiote permettent à notre organisme de se développer et de fonctionner au quotidien. Mais, la perturbation de cet équilibre provoque l’augmentation de certaines maladies comme l’obésité, les maladies inflammatoires intestinales, les allergies, le cancer mais aussi des maladies neurologiques (Maladies de Parkinson ou d’Alzheimer) ou psychiatriques (troubles du spectre autistique, dépression, …).
Cette exposition vous permet de découvrir le pouvoir du microbiote et donne des astuces pour prendre soin de votre santé à travers l’alimentation.