Nestlé en eaux troubles

Le problème de Nestlé comme presque toutes les autres marques, d’ailleurs, c’est qu’ils utilisent des techniques et procédés qui sont interdits pour bénéficier de la dénomination légale « eaux minérales. »

Je précise la différence qui existe – règlementairement – entre une eau minérale (reconnue par l’académie de Médecine comme ayant des propriétés santé… Evian ou Hépar ou Vittel par exemple), et les eaux de sources qui n’ont que l’obligation d’être issue d’une source (Cristaline, qui vient de plusieurs sources situés dans différentes régions de France).

Déjà inquiété en  2018 avec des contaminations microbiennes, Nestlé a été soupçonné «d’ un niveau de confiance insuffisant concernant l’évaluation de la qualité des ressources, notamment en ce qui concerne la variabilité des contaminations et leur vulnérabilité microbiologique et chimique». A l’époque, les experts de l’Anses reprochaient à Nestlé la rétention d’informations analytiques, de ne pas répondre aux questions et demandes de bulletin d’analyse, accès au site pour audit.

Le même rapport indique la présence de PFAS, les « polluants éternels » que l’on a interdit de produire et d’utiliser mais qui se retrouvent un peu partout, dont dans les sources en question, je pense. Dans certaines analyses, le taux serait > 0,1 µg/ litre, ce qui est la limite pour l’eau minérale.

Pire : l’ANSES a trouvé des contamination d’origine fécale, l’absence de surveillance de contamination virale, des micropolluants dont certains résidus de pesticides… qui de toutes les façons ne sont pas éliminés par les filtres utilisés par Nestlé

Du coup, retenons que les sols et les sous sols étant pollués, durablement par les PFAS, ou de façon chronique par les résidus de pesticides ou les micro/ nanoplastiques, il est compréhensible que les marques cherchent à purifier des eaux qui ne le sont plus aujourd’hui. En revanche, les polluants fécaux ne sont en aucun cas admissible et normaux.

Mais ce n’est pas ce que les consommateurs attendaient d’une marque comme Nestlé.

Et comme dit précédemment, l’eau du robinet est souvent meilleure…