Tous aux abris !

02
Mar

La viande cultivée bientôt dans nos assiettes ?

Le Sénat débat de la question de la viande in vitro. In vitro, artificielle ou cultivée, la viande de culture a de multiples appellations. Le processus de production, consiste à prélever des cellules animales avant de les placer dans un « bio-réacteur ». Puis, elles sont nourries dans un milieu de culture, qui varie d’une entreprise à … [+]
16
Fév

L’intelligence artificielle au secours des troubles anxieux de l’adolescence

Environ un adolescent sur trois est concerné par les troubles anxieux caractérisés par l’angoisse. D’autres troubles comme le trouble panique ou le trouble d’anxiété généralisée, apparaissent plus tard ou se consolident au débit de l’âge adulte. Aussi, la détection des individus à risque est cruciale. Et pour la première fois, une équipe de l’INSERM (laboratoire … [+]
06
Fév

Carence en vitamine D et perte musculaire

Une équipe brésilienne a mis en évidence qu’une supplémentation en vitamine D réduit de 78 % le risque de dynapénie chez les personnes âgées. L’étude a suivi durant 4 ans 3 205 personnes non dynapéniques âgées de 50 ans et plus, participant à l’English Longitudinal Study of Aging (ELSA), une cohorte lancée en 2002. A l’inclusion, … [+]
08
Août

Overdose de soja ?

Pour des raisons de santé mais également écologiques, il est recommandé de limiter notre consommation de produits d’origine animale. Dès lors, pour garder des apports alimentaires équilibrés, il est opportun de se tourner vers les produits végétaux, et parmi eux le soja. En 2017, 60 % des Français ont déclaré consommer des produits au soja, … [+]
28
Juil

Souveraineté alimentaire de la France

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13
Avr

Vie et mort du cerveau reptilien

L’expression cerveau reptilien est née dans les années 60 et s’est diffusée rapidement, pour avoir une carrière autonome. Rapidement démentie, l’idée est pourtant restée tenace et devint une mystification scientifique. Mais en vain : le neuromarketing adore l’idée ! Suivi par les pro du développement personnel, de la presse. C’est la définition de l’archaïsme de … [+]
15
Jan

Affections cutanées : les Français se soignent médiocrement

Je ne parle pas des cancers dermatologiques, carcinomes basocellulaires,  mélanomes et autres, mais plus simplement des maux qui touchent nombre d’entre nous : acné (3,3 millions de personnes), psoriasis et mycoses, eczémas …  1/3 des Français sont atteints et ne se soignent souvent pas ou mal. C’est ce qui ressort d’une grande enquête financée par … [+]
20
Déc

Un émulsifiant perturbe le microbiote

Nous vous l’avions déjà indiqué il y a quelques mois. D’après une toute récente étude de l’Inserm publiée dans la revue Gastroenterology, un additif alimentaire émulsifiant ou épaississant, la carboxyméthycellulose (CMC), perturbe l’équilibre du microbiote dans l’intestin humain. Pendant 10 jours, 7 personnes sans problème intestinal connu ont consommé 15 g de CMC. La composition … [+]
16
Sep

Très faim ? Conflit sensoriel dans le cerveau

Koh Lanta : pas mangé depuis trois jours, Denis vous offre de bons gros asticots. Dégoutés ? Probable ! Mais que voit votre cerveau ? Des calories, il me faut ça… et c’est ainsi qu’on se retrouve à dévorer ce machin gluant. Eh oui, on constate qu’en situation de survie, le cerveau fait des compromis entre les valeurs appétitives … [+]
08
Sep

80 % de la matière grise d’un cerveau humain est modifiable par l’activité physique

C’est le résultat des recherches de Robert Jaffard, neurobiologiste spécialisé dans l’étude de la mémoire et membre de l’Observatoire B2V des Mémoires En effet, l’activité physique (AP) améliore la mémoire déclarative / relationnelle qui, comme le reste de la mémoire, dépendent de l’hippocampe. Cette amélioration est liée aux effets de l’AP sur la « neuroplasticité » de … [+]