Alix de Reynal, auteur/autrice sur nutrimarketing - Page 3 sur 45

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Oct
25

Il en faut peu pour être heureux

Un repas gastronomique sans viande en France : est-ce possible ?

En France, la viande tient une place centrale dans l’imaginaire du repas gastronomique, perçue comme l’élément indispensable dans les repas de fête ou d’exception. Pourtant, la consommation de viande recule lentement. Une enquête auprès de 424 mangeurs montre que la viande rouge est souvent le choix dominant dans les repas de fête. Lors de 226 […]

Oct
25

La fin des petits pois !

Transformer les systèmes alimentaires pour assurer un avenir sain, juste et durable.

Adopter le Planetary Health Diet pourrait réduire de moitié les émissions liées à l’alimentation et éviter jusqu’à 15 millions de morts prématurées par an, selon la Commission EAT-Lancet. Ce régime privilégie les aliments végétaux (légumes, fruits, légumineuses, noix) et limite fortement la viande rouge, les sucres ajoutés et les produits ultra-transformés. Les systèmes alimentaires actuels dépassent déjà plusieurs limites planétaires, menaçant […]

Oct
25

La fin des petits pois !

Apport calorique ou sédentarité : qui est responsable de l’obésité liée au développement ?

L’augmentation de la consommation de calories et la baisse de la dépense énergétique sont souvent citées comme les principales causes de la crise de l’obésité. Mais jusqu’à présent, leur poids respectif restait mal établi. Les chercheurs ont analysé la dépense énergétique et le pourcentage de masse grasse et l’indice de masse corporelle (IMC) — chez […]

Oct
25

La fin des petits pois !

Exosquelette en agriculture, activité musculaire et perception de l’effort

En août 2025, des chercheurs taïwanais ont publié les résultats de l’évaluation d’un prototype d’exosquelette (GIExo) conçu pour soulager les agriculteurs, lors des tâches répétitives au champ. La conception inspirée des pattes arrière de la sauterelle permet de stocker et de libérer efficacement l’énergie, tout en ayant un poids limité (2,9 kg). Les résultats montrent […]

Oct
25

La fin des petits pois !

Risque accru de contamination aux pesticides près des vignes

L’étude Pestiriv a révélé que vivre à proximité de vignes augmente le risque d’exposition aux pesticides. L’étude s’est basée sur 266 sites et a porté sur 1 946 adultes et 742 enfants âgés de 3 à 17 ans. Parmi eux, certains vivaient à moins de 500 mètres d’une exploitation viticole et à plus d’un kilomètre […]

Oct
25

Demain sera grand !

Alerte sur les médicaments GLP-1 vendus illégalement en ligne

L’ANSM et l’EMA mettent en garde contre la prolifération de médicaments illégaux en ligne, présentés comme des analogues ou agonistes du récepteur GLP-1, utilisés pour la perte de poids ou le diabète. Tous ces produits nécessitent une prescription médicale et sont interdits à la vente en ligne dans l’Union européenne. Ces produits sont contrefaits et non conformes aux normes. Ils peuvent […]

Sep
25

Il en faut peu pour être heureux

Les jeunes et le bien-être

Le rapport McKinsey « Future of Wellness Trends 2025 » analyse l’évolution d’un marché mondial du bien-être estimé à 2 000 milliards $. La cohorte des millennials et Gen Z engage un tournant : pour elles, le bien-être est devenu une pratique quotidienne et personnalisée, alimentant plus de 41 % des dépenses, alors qu’elles représentent seulement 36 % de la […]

Sep
25

Tous aux abris !

Les fraudes alimentaires en Europe

172 cas en mars 2025, 163 signalements en avril 2025, … Allégations implicites illégales, ingrédients non autorisés, contaminations par des résidus chimiques ou médicamenteux, infractions à l’origine, … Les fraudes doivent faire face à toute sorte de cas : 42 contenants des ingrédients non-autorisés (novel food) : Des produits contenant des dérivés de cannabis : THT dans des […]

Sep
25

Tous aux abris !

Les dangers de la désinformation nutritionnelle

Un rapport du Rooted Research Collective (RRC) et de la Freedom Food Alliance (FFA) met en lumière l’influence croissante de certains créateurs de contenu nutritionnel sur Instagram et TikTok. Cela concerne en particulier, ceux diffusant de la désinformation liée à la consommation de viande. L’analyse a identifié 53 super-influenceurs promouvant des régimes fortement centrés sur […]

Sep
25

j'ai fait tout bien !

Seules 15 à 20 minutes par jour suffisent

Avec une exposition au soleil de 15 à 20 minutes par jour, vous assurez à votre organisme un apport journalier suffisant en vitamine D. De plus, la consommation d’aliments riches en vitamine D comme : Les poissons gras, hareng, sardines, saumon et maquereau ; Certains champignons, tels que girolles, cèpes et morilles ; Les produits laitiers enrichis en […]