Alix de Reynal, auteur/autrice sur nutrimarketing - Page 15 sur 45

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Mai
24

La fin des petits pois !

Où en est-on du recyclage ?

L’analyse du Bilan National du Recyclage (BNR) pour les années 2020 et 2021 en France montre tendances importantes : Métaux : La collecte des déchets de métaux ferreux et non ferreux a augmenté ces dernières années. La plupart de ces matériaux sont encore exportés, principalement vers d’autres pays européens. Les données sur la production et […]

Mai
24

Le pétrole n'est pas assez cher

Le passage à l’heure d’été est-il mauvais pour la santé cardiovasculaire ?

La question se repose tous les ans. Une étude rétrospective américaine s’est concentrée sur les données de santé de 36 116 951 Américains entre 2015 et 2019, pendant la semaine suivant le changement d’heure au printemps et en automne. Il en ressort une légère augmentation statistique des taux d’événements cardiovasculaires le lundi et le vendredi […]

Mai
24

Demain sera grand !

Le substitut de sel meilleur que le sel pour l’hypertension

C’est ce que montre une étude réalisée en Chine. Parmi un groupe de Seniors ayant une pression artérielle normale, ceux qui ont remplacé le sel de table par un substitut de sel – composé de 62,5 % de chlorure de sodium, 25 % de chlorure de potassium et 12,5 % d’arômes – étaient 40 % […]

Avr
24

La fin des petits pois !

Paradoxe agricole et alimentaire

16 % des ménages agricoles français vivaient sous le seuil de pauvreté en 2023. A ceux-ci, s’ajoutent de nombreuses personnes qui poussent toujours plus la porte des Restos du Cœur. Quel est donc ce paradoxe, dans un pays où la disponibilité alimentaire excède largement les besoins. Une partie de la population n’a pas accès à une […]

Avr
24

Mais qu'est ce que tu food ?

Antigaspi : pourquoi les Français en raffolent

49 % des Français (Kantar 2023) choisissent l’antigaspi face à l’inflation, ce qui est leur choix prioritaire dans l’engagement écologique. Ensuite, ce sera le « fait maison », l’ajustement de la consommation énergétique à domicile et l’achat de promo et de grandes surfaces discount. Tout comme TooGood to Go est devenu l‘appli du moment, car elle permet […]

Avr
24

Mais qu'est ce que tu food ?

Alimentation durable : les poissons « fourrage » sont-ils la solution ?

Remplacer la viande rouge par des sardines, des anchois ou des harengs permettrait de sauver jusqu’à 750 000 vies par an en 2050. Cela permettrait également de réduire considérablement la prévalence de l’invalidité due aux maladies liées à l’alimentation. Ces petits poissons sont abondants et bons marché partout dans le monde. Adopter ce type de […]

Avr
24

Visez entre les 2 canines

Boire, un truc normal pour un Français

La consommation d’alcool pour un mineur est à la fois acceptée et permise à tous les niveaux. De l’initiation en famille à la vente illégale dans les bars ou dans les supermarchés, … la tolérance sociale vis-à-vis de l’alcool, compromet sérieusement la protection des jeunes. L’enquête Escapad 2022 (OFDT) montre une baisse de 14% de la consommation d’alcool chez […]

Avr
24

La fin des petits pois !

Prématurité, nouveau dégât collatéral du réchauffement climatique

Prématurité, nouveau dégât collatéral du réchauffement climatique La température ambiante, en particulier la chaleur, est de plus en plus reconnue comme un facteur déclenchant de l’accouchement prématuré. Mais les études sont limitées et les résultats mitigés. C’est pourquoi une équipe de chercheurs de Grenoble s’est intéressée au sujet. L’objectif était d’évaluer les effets liés à […]

Avr
24

mais qui veut la peau de Nutella

A vous les Oméga 3 !

L’obésité est une maladie inflammatoire qui serait provoquée par un excès oméga 6. Une nouvelle étude française s’est intéressée au rôle des oméga-6 et des oméga-3, dans ce phénomène. Notre alimentation est trop riche en oméga-6 et le rapport /mega-6/oméga-3 est inadapté. L’OMS préconise un rapport de 5 oméga-6 pour 1 oméga-3. Nous sommes actuellement […]

Avr
24

Demain sera grand !

L’agriculture urbaine, une solution pour la biodiversité ?

L’agriculture urbaine est une pratique en plein essor dans de nombreuses villes. Elle offre une multitude de formes allant des micro-fermes aux jardins partagés en passant par les productions pour les AMAP et les restaurants. Cette tendance soulève des questions importantes sur son impact sur les processus écologiques et la biodiversité urbaine. Quel est le […]