07
Sep

Les actifs nouvelle vague : les nootropes alimentaires

Puisque l’esprit est plus important que le corps, la nouvelle tendance évoque les nootropes, ces actifs qui ciblent l’esprit, le bien-être intérieur, personnel et intime. Médicaments, plantes, nutriments ou phytocomposants… ils possèdent des propriétés de modulation de la physiologie et des facultés cognitives de l’individu, de son équilibre nerveux, de son entrain ou de son … [+]
02
Sep

Relocaliser l’alimentation : une vraie bonne idée ?

La crise que nous traversons provoque en nous le réflexe de « nesting » : on retourne au nid et on redemande de la soupe de maman. On cherche à se rassurer avec les produits locaux, sans se préoccuper de la façon dont ils sont cultivés. Des légumes locaux cultivés sous serre chauffée sont très … [+]
31
Août

Entre aspiration et réalité

Alors que le Monde est en plein questionnement et cherche des moyens d’endiguer la pandémie de covid-19, les consommateurs doivent changer leurs habitudes de consommation : ils sont désormais à la recherche d’empathie, de transparence, d’éthique et de solidarité et attendent une nouvelle relation avec les marques. Le consommateur témoigne du désir de revenir à l’essentiel. … [+]
30
Août

Probiotiques et santé vaginale

Une collaboration entre Lallemand et Proge Farm a permis de développer un probiotique destiné à la santé vaginale. Des études réalisées par Lumina Intelligence ont montré que les femmes ont tendance à se tourner de plus en plus vers des alternatives naturelles quand elles rencontrent des problèmes de santé intime, d’autant plus lorsque ces problèmes … [+]
28
Août

Trophisme toxique

On apprend à l’école que les grands mangent les petits, qu’il faut des algues pour alimenter le plancton qui sera consommé par les petits poissons puis les gros. On sait aussi que le thon qui a mangé des poissons carnivores qui ont mangé des poissons herbivores qui ont boulotté des algues… ont accumulé le plomb … [+]
27
Août

Une hormone régule la consommation de sucre et influence les préférences gustatives

L’hormone FGF21 n’est pas une inconnue : on sait qu’elle régule l’apport en sucre. Les scientifiques viennent de montrer quelles cellules cérébrales répondent à ses signaux. Un grand pas pour comprendre les mécanismes biologiques qui gèrent la consommation de sucre et les préférences gustatives. merci Michel de Gentile pour l’illustration Cette hormone FGF21 ( fibroblast … [+]
26
Août

Améliorer votre santé intestinale par le comportement alimentaire

Diminution du nombre de maladies digestives chroniques et Dans cette étude réalisée par The United European Gastroenterology a montré que les produits transformés étaient le principal problème pour la santé intestinale, car ils créent des inflammations altérant le microbiome. Ce rapport a aussi mis en avant l’importance de l’alimentation durant les 1000 premiers jours de … [+]
25
Août

Probiotiques et chikungunya

Les effets du virus du chikungunya varient beaucoup entre les personnes et les chercheurs ont essayé de trouver une explication. Il semblerait que l’état du microbiote y soit pour quelque chose : un microbiote en bonne santé pourrait aider à réduire la sévérité du virus et la propagation. Si une personne infectée est piquée par … [+]
24
Août

Le chanvre : vous connaissez cette plante très bénéfique pour l’environnement ?

Parce que le chanvre est une plante à fibres, elle permet la construction de maisons plus saines, de voitures moins bruyantes, de faire des constructions et des matériaux légers, sains, peu chers, qui restituent aux sols des nutriments précieux. En plus, consommons les graines, très riches en acides gras essentiels PLAN B | Pourquoi le … [+]
24
Août

Pendulum Therapeutic : des probiotiques pour améliorer le contrôle du Diabète II

Des probiotiques pour améliorer le contrôle du diabète de type 2 ? Pendulum Therapeutic semble l’affirmer. Plus précisément, ils permettraient d’améliorer le contrôle du glucose post-prandial, ce qui réduit le risque de complications sur le long terme. C’est le premier probiotique ayant cette faculté, selon l’entreprise. Les microorganismes d’intérêt sont Clostridium beijerinckii WB-STR-0005 et Clostridium … [+]