22
Jan
Jan
Ce pesticide utilisé dans les bananeraies des Antilles jusqu’en 1993 s’est révélé toxique. L’expertise Inserm[1] conclu à la présomption forte d’un lien entre l’exposition et le risque de survenue de cancer de la prostate. Très persistant, il contamine encore certaines zones : sols et eaux, mais aussi, certaines eaux marines. https://carto.geomartinique.fr/CartesStatiques/A3-AnalysesChlordeconeDiffusion_243_V2.0.jpeg Des aliments locaux, principalement … [+]
20
Jan
Jan
Les résultats de cet exercice d’anticipation (AgrEco2050) ont été publiés en novembre 2024. Dans un contexte de pression croissante sur les systèmes agroalimentaires indiens, il s’agissait de comparer les impacts du déploiement de deux modèles agricoles contrastés à l’horizon 2050 : l’un agroécologique, l’autre industriel. L’étude concerne l’État de l’Andhra Pradesh, qui compte 9,3 millions … [+]
16
Jan
Jan
Un consensus est établi sur les caractéristiques clés des perturbateurs du métabolisme. Bien des explications émergent de ces nouvelles observations, à propos de nos pathologies et maux quotidiens. Notre métabolisme repose sur un équilibre délicat, semblable à une balance qu’il faut manipuler avec soin sous peine de la faire pencher d’un côté ou de l’autre, … [+]
14
Jan
Jan
C’est une aventure fascinante et complexe, marquée par une série d’adaptations qui ont façonné l’évolution de Homo sapiens. Il y a plus de 300 000 ans, nos ancêtres ont vu émerger une espèce capable de bouleverser l’équilibre des écosystèmes. Ce qui distingue Homo sapiens, c’est son cerveau exceptionnel. Il est à l’origine de notre capacité … [+]
13
Jan
Jan
Le diabète continue de progresser en France. En effet, on constate une augmentation notable du nombre de jeunes de moins de 20 ans atteints de diabète de type 1. En 2023, plus de 31 000 jeunes étaient concernés. Ils étaient 20 300 en 2012. Le diabète de type 1, maladie auto-immune souvent détectée dans l’enfance … [+]
09
Jan
Jan
La théorie de l’approvisionnement optimal (TAO) n’est pas le seul critère de choix alimentaire La quête de nourriture est une activité fondamentale pour tout animal. Elle représente non seulement un moyen de survie, mais aussi un levier pour la reproduction et le maintien d’autres activités vitales. Lorsqu’un animal cherche à se nourrir, il est confronté … [+]
07
Jan
Jan
8 Français sur 10 pratiquent un sport dont un sur deux au moins de façon hebdomadaire, les trois premières motivations invoquées touchent bien au soin de soi : la santé, l’entretien du corps et le bien-être mental. Largement devant le plaisir, les sensations, et plus loin encore dans la hiérarchie, le dépassement de soi, la performance ou la compétition… … [+]
05
Jan
Jan
Selon le site de l’Agriculture du gouvernement, les poissons et les mollusques peuvent être contaminés par des parasites, notamment ceux de la famille des Anisakis Biakia Ces parasites représentent un danger pour la santé des consommateurs : l’anisakidose, mais l’incidence est faible (0 à 4 cas / an en France) L’anisakidose est causée par l’ingestion … [+]
05
Jan
Jan
C’est un des plaisirs du Champagne : contempler la file de bulles remonter votre coupe, chacune naissant l’une dernière l’autre. Ce n’est pas le cas de l’eau gazeuse ni des sodas. Confiant le sujet à des chercheurs, il répondent : C’est une question de mécanique des fluides !Le défilé des bulles de Champagne : visibles, … [+]
19
Déc
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Les habitudes alimentaires des Français varient fortement selon les générations : Produits laitiers : 66 % des Français en consomment régulièrement, mais cette tendance diminue chez les jeunes : seulement 48 % de la génération Z (1994-2012) consomment du lait, du yaourt ou du fromage régulièrement, contre 81 % des baby-boomers (1946-1964). Autres produits : la … [+]