08
Avr
Avr
L’activité physique est l’une des clés d’un vieillissement en bonne santé. Les recommandations actuelles sont de réaliser 21 minutes par jour d’activité physique modérée à intense, et de réduire le temps passé assis. Et ils sont peu nombreux à les suivre réellement, en particulier les plus âgées. Les messages de santé publique à destination des … [+]
07
Avr
Avr
Le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) a actualisé les repères alimentaires du Programme national nutrition santé pour les femmes enceintes et allaitantes. En effet, la grossesse est la seule période de la vie où la motivation nutritionnelle est forte et spontanée : autant en profiter pour insuffler des recommandations favorables à la santé. … [+]
01
Avr
Avr
C’est déjà arrivé durant le confinement : revoilà les dérogations de composition des aliments courants pour cause de pénurie de certains ingrédients. Le conflit en Ukraine entraîne déjà des hausses de 40 à 60 % de denrées telles que tournesol, blé, maïs, seigle… Les industriels ont demandé expressément à pouvoir faire des substitutions rapides : … [+]
26
Mar
Mar
Peut-être n’avez pas toute conscience de ce qui est vendu en « portion » et l’inadéquation de celle-ci avec vos véritables besoins alimentaires ? Vous avez remarqué ? Au restaurant, on est surpris de la taille de l’assiette servie … mais on finit tout. Une cannette de 33 cl représente 3 verres pris à la maison…. et … [+]
25
Mar
Mar
L’Ukraine et la Russie sont deux acteurs importants au niveau mondial pour la fourniture de blé, maïs, tournesol et seigle. La guerre entre eux met en péril les exportations notamment vers des pays particulièrement sensibles et fragiles sur le plan alimentaire : le tournesol pour l’Inde, le blé pour l’Egypte qui a tout de même … [+]
24
Mar
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En France, notre consommation d’antibiotiques est bien trop importante et induit de graves problèmes et menaces, notamment l’antibiorésistance des souches. Et nous savons tous que lors d’une prise d’antibiotiques – comme le nom l’indique – les bactéries sont tuées, celles qui vous assaillent, c’est le but, mais aussi, celles qui vous habitent – c’est un … [+]
21
Mar
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Sans nul doute, je, tu il, nous mangeons différemment d’AVANT. On VEUT du local ! 91% des Français ont une bonne image des commerces alimentaires de proximité 30% en ont une meilleure image depuis le début de la crise sanitaire, et même 34% pour les habitants des communes rurales. Merci aux Halles MANDAR et Jardin du Midi pour … [+]
15
Mar
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Anti-adhésive ou pas ? La poêle doit-elle être d’alu, de fer blanc ou de fonte ? Ne pas mettre de plastique dans le micro-ondes – certes – mais mon bol en mélanine : c’est OK ? Peut-on garder une poêle dont le revêtement est un peu griffé ? Le papier alu provoque-t-il Alzheimer ? Vous … [+]
11
Mar
Mar
J’ai déjà évoqué dans ce blog et dans CONSULTATION NUTRITION l’impact nutritionnel des 1000 premiers jours de la vie d’un être. En particulier, nous nous attachons aux tous premiers jours : ceux de la grossesse et de l’allaitement. Une enquête et étude (2017) a pu montrer le déséquilibre des apports en certains macro- et micronutriments … [+]
10
Mar
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Sur les surfaces plastiques, les durées de survie de la souche sauvage et des variants Delta et Omicron du SARS-CoV-2 étaient de 56, 114 et 193.5 heures, respectivement. Sur la surface de la peau humaine, les durées de survie correspondantes étaient de 8.6, 16.8 et 21.1 heures. Ces résultats proviennent d’une étude en prépublication récente. [3] Selon de nouvelles données du Centre … [+]