La fin des petits pois !
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Août
Août
Diminution du nombre de maladies digestives chroniques et Dans cette étude réalisée par The United European Gastroenterology a montré que les produits transformés étaient le principal problème pour la santé intestinale, car ils créent des inflammations altérant le microbiome. Ce rapport a aussi mis en avant l’importance de l’alimentation durant les 1000 premiers jours de … [+]
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Août
Août
Les effets du virus du chikungunya varient beaucoup entre les personnes et les chercheurs ont essayé de trouver une explication. Il semblerait que l’état du microbiote y soit pour quelque chose : un microbiote en bonne santé pourrait aider à réduire la sévérité du virus et la propagation. Si une personne infectée est piquée par … [+]
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Août
Août
Parce que le chanvre est une plante à fibres, elle permet la construction de maisons plus saines, de voitures moins bruyantes, de faire des constructions et des matériaux légers, sains, peu chers, qui restituent aux sols des nutriments précieux. En plus, consommons les graines, très riches en acides gras essentiels PLAN B | Pourquoi le … [+]
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Juil
Juil
Envie de recyclable, besoin de protection hygiéniste ou sanitaire, recherche de réelle innovations ? Pour suivre l’actualité de l’emballage alimentaire, des nouveaux matériaux, mais aussi des envies ou besoins des consommateurs, suivez notre veille EMBALLAGE Une nouvelle bouteille de whisky 100 % en papier : ça vous dit ? Abonnez-vous : contact@nutrimarketing.fr [+]
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Juil
Juil
Types d’étiquetages réalisés lors de l’étude Petit rappel : depuis 1975, la prévalence de l’obésité dans le monde a triplé. En France, 17 % des adultes sont obèses (Inserm, 2019). Or, nous commençons à bien savoir que l’obésité est un facteur de risque de cancer, de maladies cardiovasculaires ou encore de diabète de type 2. … [+]
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Juin
Juin
Le sucre est dans le colimateur… nous avons tous l’impression que tout est « bourré de sucre »… que les enfants consomment « bien trop de sucre ». Où est la vérité ? Sur la première question – le contenu en sucre ou en sucres, lisez donc la Lettre Consultation Nutrition sur le sujet. Nous en reparlerons très bientôt … [+]
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Juin
Juin
Source : pro Nutri-Score Le mois dernier, la Commission Européenne a remis un rapport portant notamment sur l’étiquetage nutritionnel des aliments. Qu’est-ce qu’il en ressort ? La multitude d’étiquetages possibles sur la face avant des emballages conduit le consommateur à la confusion et à la perte de confiance. Cette multiplication peut également engendrer des problèmes pour … [+]
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Juin
Juin
photo : Patrick de SaintO A la faveur de la pandémie de Covid-19, il apparaît que la mondialisation est juste le contraire de ce à quoi l’humanité aspire. Vendue pour être un bouclier contre les crises de tous ordres, elle est en fait un levier qui accroit les maux au lieu de les atténuer. En … [+]
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Mai
Mai
Petit épeautre du Ventous SIRHA 2019 – B de Reynal Relocalisation, fermes urbaines, approvisionnement local, jardins partagés, … Le local est souvent associé à systèmes alimentaires plus durables. Mais selon Nicolas Bricas du Moisa-Cirad, local et durable relèvent d’enjeux différents. Si la relocalisation de l’alimentation s’explique par un besoin, réel, de reprendre en main le … [+]