La fin des petits pois !
28
Oct
Oct
L’inflation poursuit sa croissance inexorablement, après +7,59 % en septembre, nous voici à +9,35 % en octobre sur un an. Olivier Dauvers© Elle est encore plus marquée suer les MDD (12,16 %) et les premiers prix (13,48 %), tandis que les marques nationales se cantonnent à ne hausse de +8,11 %. Olivier Dauvers© Les supermarchés … [+]
17
Oct
Oct
Présents partout autour de nous, les plastiques représentent une menace pour l’environnement, mais également pour les humains. A l’état de microplastiques, ils se retrouvent dans nos assiettes : quel est leur impact sur notre microbiote intestinal ? Les chercheurs de l’INRAE et de l’Université Clermont Auvergne ont utilisé un modèle in vitro original qui reproduit l’environnement du … [+]
13
Oct
Oct
Les aliments que nous choisissons ont un impact plus important sur notre empreinte carbone que la distance qu’ils ont parcourue ou les emballages qui les protègent. En effet, seule une petite partie des émissions provient du transport et de l’emballage, tandis que la plupart des émissions liées à l’alimentation proviennent des processus mis en œuvre … [+]
12
Oct
Oct
L’exposition à certains produits chimiques pendant la grossesse perturbe le développement du cerveau
Grâce aux données issues de l’étude de la cohorte SELMA* et aux données de toxicologie expérimentale – les chercheurs ont pu évaluer l’impact de l’exposition à des mélanges de substances chimiques suspectées ou avérées de perturber le système endocrinien en début de grossesse sur la santé et le développement de l’enfant plus tard dans la … [+]
12
Oct
Oct
La FDA a mis en garde contre l’utilisation de produits pouvant contenir du méthanol ou de l’alcool de bois, qui peuvent être toxiques lorsqu’ils sont absorbés par la peau et provoquer la cécité, voire même la mort en cas d’ingestion. Or, les tests en cours de l’agence ont détecté une contamination au méthanol de 1% … [+]
07
Oct
Oct
Une étude IFOP me statufie … l’enquête interroge la consommation, le genre et les idées politiques. Certes, on ne peut pas « classer » les individus… mais l’attrait pour la viande est très masculine, tout comme les idées droitières. Le barbecue est le symbole de la virilité ? 78 % des Hommes interrogés estiment qu’ils sont plus … [+]
03
Août
Août
Les autorités compétentes de Belgique, France, Allemagne, Luxembourg, Pays-Bas, Espagne et Suisse ont adopté le 26 juillet les évolutions de l’algorithme du Nutri-Score pour les aliments, élaborées par le comité scientifique, sur la base de preuves scientifiques solides. Il a identifié des domaines prioritaires pour renforcer l’efficacité de l’algorithme du Nutri-Score, pour classer les aliments … [+]
29
Juil
Juil
On connaît les robots qui explorent Mars, on aura bientôt des robots à une échelle bien plus petite, l’échelle cellulaire ! Une équipe de chercheurs a en effet mis au point un minuscule robot qui permettra d’étudier les forces mécaniques présentes à l’échelle microscopique. Source : Inserm, 2022, Un « nano-robot » entièrement construit à base d’ADN pour … [+]
27
Juil
Juil
Quand la faim vous tiraille vous devenez irritable, énervé, voire colérique ? Si tel est le cas, et si vous parlez en anglais, vous utiliseriez le mot-valise « hangry », fusion des mots hungry (avoir faim) et angry (être en colère) pour décrire vous état. Mais est-ce que cette sensation est décrite scientifiquement ? Chez de nombreuses espèces, les … [+]