04
Déc
Déc
Comprendre le lien entre alimentation et maladies cardio-vasculaires Pour comprendre l’épidémie de maladies cardio-vasculaires, l’épidémiologie est bien utile. Mais une approche métabolomique doublée d’anthropologie pourrait aussi nous ouvrir les yeux. Ainsi, si nous comparons la composition du lait maternel, on peut constater que c’est un mélange de gras et de sucres avec une majorité de … [+]
30
Nov
Nov
On progresse, on progresse… prenez grand soin de ces efforts collectifs qui nous sont si coûteux ! [+]
25
Nov
Nov
Marre d’entendre n’importe quoi de n’importe qui. Je voudrais vraiment savoir les vrais chiffres de contaminés dans le monde. S’il ne fait aucun doute que les USA sont les champions, qu’en est-il de l’Asie, où soit disant, ils n’ont plus de cas depuis 200 jours ? The world in data 25 nov2020 Donc non : … [+]
22
Nov
Nov
Le Nutri-Score sera-t-il le label choisi par l’Europe pour informer les consommateurs, ou non ? Pour pouvoir le soutenir, une étude vient de comparer son efficacité aux autres systèmes proposés par d’autres pays de l’Union : l’Health Star Rating system, Multiple Traffic Lights, Reference Appakes, Warning Symbols. Les chercheurs mesuraient la compréhension par les consommateurs … [+]
16
Nov
Nov
Le virus se propage car dès qu’il trouve une opportunité agréable (bonne humidité et chaleur), il est chez lui et squatte les cellules de son hôte pour s’immiscer dans sa machine à répliquer (l’ADN) et faire ses petits. Des milliards de petits qui vont à leur tour se promener de-ci de-là. La plupart du temps … [+]
11
Nov
Nov
Le désarroi du parent « lâché » hors maternité avec un tout petit si fragile et finalement, assez peu de tuyaux pour survivre dans le flot de questions aux réponses angoissantes. mon lait n’est pas assez bon (!! quelle erreur, c’et le meilleur !!) je travaille et suis obligée de cesser l’allaitement (non, il y a des … [+]
26
Oct
Oct
L’alimentation jouerait un rôle dans le déclenchement d’inflammations intestinales pouvant aboutir au développement de certaines pathologies, comme la maladie de Crohn. C’est ce que publient des chercheurs de l’Inserm, du CNRS et de Université de Paris dans Cell Reports. Ceci expliquerait l’augmentation continue de ces pathologies, avec 20 millions de personnes concernées. Déjà, les scientifiques … [+]
19
Sep
Sep
Passionnante activité des flores qui nous coucounent. Intestinale, la plus connue, buccale, dermique, annale, vaginale… Pour les mieux étudier, des outils plus ou moins puissants et performants existent et sont utilisés par des scientifiques avertis. Découvrir ces outils permet de mieux comprendre dans quelle mesure les progrès scientifiques peuvent être menés. C’est dans Consultation Nutrition … [+]
17
Sep
Sep
La pandémie mondiale a exacerbé le besoin pour des données scientifiques robustes, et les Français ouvrent enfin le micro sur les chercheurs, les scientifiques et autres structures de santé publique, avec les aléas que l’on sait sur les bagarres entre chapelles et mandarins. Néanmoins, par trouille ou par précaution, nous avons tous mis en un … [+]
14
Sep
Sep
Dans 80 % des cas, les calculs biliaires sont causés par des sels de cholestérol insolubles, semblables à de petits cailloux qui se logent dans les voies biliaires ou dans la vésicule. Dans le reste des cas (20 %), les calculs rénaux sont causés par une augmentation de la quantité des pigments biliaires (bilirubine) … [+]