04
Mai
Mai
Il ne fume pas, ne fait pas de bruit de moteur et pourtant : le secteur du numérique représentait à lui seul 4% des émissions de gaz à effet de serre en 2020. Concrètement, c’est deux à trois fois le poids des émissions de gaz à effet de serre d’un pays comme la France, ou … [+]
28
Avr
Avr
Les probiotiques, acides gras oméga-3, complexes multivitaminés et suppléments en vitamine D seraient associés à un risque réduit d’infection par le coronavirus chez les femmes mais pas chez les hommes, selon une étude vaste réalisée au Royaume-Uni, aux Etats-Unis et en Suède[1] intitulée COVID-19 Symptom Study basée sur l’utilisation d’une application « COVID Symptom Study ». Autres résultats … [+]
27
Avr
Avr
Ce gaz sert à fumiger les poudres (épices, graines, herbes, etc.) qui sont naturellement contaminées par des bactéries ou des moisissures, en lieu et place de l’irradiation par exemple. Ce gazage permet d’éviter de stériliser ou de pasteuriser ces ingrédients qui sont fragiles (nutrition, odeur, saveur). Actuellement, les graines de sésame ont été découvertes avec … [+]
23
Avr
Avr
J’adore cette période ! Les esprits s’ouvrent subitement, laissant un grand vent pollué passer entre les neurones, découvrant que « le monde est fini » comme disant Albert Jacquart, c’est-à-dire que la planète a des limites et que nous y sommes parvenus. Aux limites. Comme un placard devenu trop petit, une poubelle trop pleine : ça déborde … [+]
14
Avr
Avr
Bien des patients consultent après l’annonce d’un cancer car « si j’ai un cancer, c’est que j’avais une mauvaise hygiène de vie, donc je voudrais savoir comment je dois faire pour mieux me nourrir ». Très bon réflexe, bravo. Même si les cancers n’ont pas tous une implication alimentaire connue, ils le sont pour leur … [+]
13
Avr
Avr
Chaque année, il faut en trouver de nouveaux « qui ont fait leurs preuves ». Preuve qu’ils font regrossir, presque toujours ! Consultation pour perdre enfin les célèbres « 3 kg de trop » Les patients finissent par jeter l’éponge et venir frapper à nos portes par lassitude et parce que, quoi qu’ils fassent, ils … [+]
11
Avr
Avr
Voici bien un sujet dont on parle beaucoup et qui pourtant ne représente que 5 % des apports alimentaires des adultes français : le fast food. Ce type de restauration hors domicile est, certes, en berne en ce moment. Pourtant, en février dernier, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation publiait un rapport sur ce … [+]
26
Mar
Mar
Les niveaux d’anxiété, de dépression et la santé mentale perçue se sont fortement dégradés dans la population des volontaires de la cohorte MAVIE, en particulier chez les femmes, les plus jeunes et les plus âgés, et ceux disposant d’un logement de moins de 30 m2 1237 volontaires ont participé à cette étude en remplissant un … [+]
25
Mar
Mar
Connaissez vous la viande cultivée en labo ou en biotechnologie ? Fini la traite, la tonte ou le fumier. Est-ce l’avenir ? Consultation nutrition mars 2021 Consultation [+]
25
Mar
Mar
L’âge moyen des bénéficiaires est de 48 ans, contre 47 ans en 2018. 70 % d’entre eux sont des femmes (+1 % par rapport à 2018). Si 80 % des répondants n’ont pas d’emploi, le nombre de ceux en ayant un a augmenté de 3 points entre 2018 et 2020. 12 % ont eu recours … [+]