MiamMiam Nutrition

Chaque abri cache potentiellement un prédateur, chaque aliment, un hameçon. Vivre dans ce bain de doutes et d’incertitudes n’est possible seulement lorsqu’on n’a pas le niveau de conscience suffisant pour comprendre ou appréhender ces risques. Comme les poissons sont malheureux, les consommateurs semblent leur ressembler car ils ont la conscience du doute, mais le voient … [+]

A la veille de la crise sanitaire : le consommateur remet en question ses habitudes de consommation et tente de consommer moins, mais mieux. La grande distribution peine à croître en volume et les signes de la fin du consumérisme s’esquissent. Rappelons que 2019 est marquée par le mouvement des gilets jaunes et celui contre les … [+]

La révolution commerciale des années 60 -70 – l’expansion des hypermarchés – a emporté les Français dans une spirale consumériste qui est aujourd’hui refusée. « j‘achète donc je suis » est un adage qui n’a plus cours, remplacé par un « j’achète comme je suis ». Langage social, choix de vie et d’alimentation, modes d’approvisionnement… … [+]

Message aux professionnels  : Ouvrez les yeux et écoutez : les consommateurs, ceux que vous scrutez derrière une vitre sans tan, ceux que vous harcelez de sondages et d’interrogatoires consuméristes, ceux dont les « attentes » restent un mystère pour tout le marketing… Vos consommateurs vous parlent, mais vous ne savez pas les écouter. Ils pensent, parlent et … [+]

Certains sagement achètent les yeux ouverts et renoncent aux suremballages, au plastique superflu, et vont cahin caha déposer dans les urnes prévues à cet effet, les reliquats en verre de leurs agapes. Certains, moins vertueux, achètent, consomment puis déclament « c’est fou ce qu’ILS nous imposent comme emballages ». La faute aux autres. D’autres encore culpabilisent, tellement … [+]