La fin des petits pois !
06
Juil
Juil
Les nouvelles techniques génomiques (NGT) permettent de modifier le matériel génétique des plantes sans forcément introduire un gène d’une espèce différente, comme c’est le cas pour les OGM de première génération. La Commission européenne propose de diviser les NGT en deux catégories : Celles dont les mutations génétiques qui leur ont été apportées pourraient se produire … [+]
03
Juil
Juil
L’OMS recommandent désormais de ne pas utiliser d’édulcorants. Ni dans le contrôle du poids ni pour réduire le risque de diabète, de maladie cardiaque ou de cancer. Les résultats d’une analyse systématique qui a pris en compte les données de 283 études motivent cette recommandation. En effet, si les édulcorants entraînent une légère réduction du … [+]
26
Juin
Juin
La World Obesity Federation publie la 5e édition de son panorama sur l’obésité dans le monde, et les. Perspectives ne sont pas réjouissantes. Projections des conséquences économiques (millions de $US) du surpoids et de l’obésité, d’ici 2035, pour la France : par type de coûts (en haut), par indicateur (en bas). Source : World Obesity … [+]
15
Juin
Juin
Une nouvelle évaluation de l’EFSA confirme les effets potentiellement nocifs du bisphénol A pour le système immunitaire. Le BPA est une substance chimique principalement utilisée en association avec d’autres substances pour la fabrication de certains plastiques et résines. Les scientifiques ont établi une DJT de 0,2 nanogramme par kilo de poids corporel par jour. Cette … [+]
05
Juin
Juin
Une nouvelle étude australienne montre l’efficacité de l’activité physique pour réduire les symptômes de la dépression ou de l’anxiété. Pas besoin d’entraînement intensif ou de longue durée. L’étude montre, au contraire, que les bénéfices sont plus importants avec un programme court de moins de 12 semaines. De même, des sessions de moins de 150 minutes … [+]
01
Juin
Juin
Entre 1990 et 2020, la forêt a perdu une surface supérieure à celle de l’Union. Or, la consommation européenne est responsable de 10 % de cette déforestation. Aussi, le parlement européen a adopté le 19 avril, une nouvelle législation pour lutter contre le changement climatique et la perte de biodiversité. Ainsi, les entreprises seront tenus … [+]
30
Mai
Mai
Les Français passent trop de temps derrière les écrans. Les professionnels s’inquiètent également pour les petits. Car le temps d’écran a augmenté ces dernières années en France. En effet, à partir de la cohorte Elfe, les chercheurs montrent que les enfants de 2 ans passent une heure par jour devant les écrans. Ceux de 3 … [+]
25
Mai
Mai
Les derniers résultats du « Freshfel Europe consumption monitor » montrent que la consommation moyenne de produits frais s’élève à 364 g/habitant/jour en moyenne pour 2021. Des chiffres inquiétants bien en deçà des recommandations de l’OMS (400 g /jour). Et ils sont tirés vers le bas par les jeunes générations peu attirés par ces produits. … [+]
23
Mai
Mai
Il permettra de calculer l’impact environnemental des produits alimentaires. En effet, Ecobalyse permettra d’estimer rapidement l’impact environnemental des produits alimentaires, à partir de critères simples : poids, composition, lieu d’assemblage, etc. L’outil s’appuie sur une méthode de calcul issue de plusieurs expérimentations conduites depuis 2021. Il prend en compte 16 critères d’impact de l’analyse du cycle de … [+]
15
Mai
Mai
Le gouvernement français prend la sécheresse au sérieux et demande à la population, à l’instar de l’énergie, de faire des économies d’eau. L’enjeu est double : à court terme, il s’agit d’éviter les coupures d’eau. Pour cela, une application doit voir le jour sur le modèle d’Ecowatt, afin d’aider l’usager au jour le jour. Les … [+]