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Fév
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Aujourd’hui, seuls 5 % des adultes ont une activité physique suffisante pour être protectrice : au moins 30 mn d’activité physique par jour (30 mn de marche rapide par exemple, soit 3 à 4 kg/jour). Malgré l’alerte lancée en 2020 concernant les jeunes, comme suite aux travaux de 2016 et 2020, l’Anses alerte de nouveau … [+]
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C’est une étude israélienne qui publie dans PLOS ONE aujourd’hui ses résultats : les patients avec un déficit en vitamine D étaient 14 fois plus susceptibles de faire un Covid sévère ou d’être hospitalisés en soins critiques. Le taux de mortalité des sujets à taux de vitamine D insuffisants est de 25,6%, contre 2,3 % … [+]
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Fév
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L’épigénétique nous apprend beaucoup de choses sur l’impact des environnements successifs tout au long de la vie. Les guerres, les privations, sont parmi les évènements dramatiques qui peuvent impacter au delà de l’individu lui-même, ses enfants, petits enfants… Une vraie leçon ! De 1939 à 1949, les Français furent soumis à un système organisé de … [+]
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Fév
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Apparemment oui, et ce, à tout âge ! Les chercheurs de l’université de Bergen (Norvège) ont établi qu’un régime riche en légumineuses, en céréales complètes, en fruits à coque, et en fruits et légumes, mais pauvre en viande, pouvait faire gagner plus de dix ans d’espérance de vie à un individu nord-américain aujourd’hui âgé d’une vingtaine d’années … [+]
08
Fév
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Il existe de nombreux facteurs de risques d’apparition des cancers. Ils peuvent être internes, liés, par exemple, à l’âge ou à l’histoire familiale, ou externes, liés à nos comportements ou à notre environnement. On estime qu’un cancer sur quatre pourrait être prévenu en évitant ou en limitant l’impact des facteurs de risques externes dans nos vies. … [+]
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Une étude Ifop pour Fitbit* montre que le stress ne faiblit pas dans la population française, surtout chez les femmes et les jeunes. Agathe Singer Shop – Pinterest 2022 Alors que l’épidémie de Covid 19 bat son plein, Fitbit donne les résultats de son enquête menée par l’IFOP, sur le stress et le bien-être des … [+]
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Cette méthode de congélation des aliments, appelée congélation isochore (= à volume égal), pourrait rendre les aliments surgelés plus sûrs et de meilleure qualité, tout en économisant de l’énergie et en réduisant les émissions de carbone, si on en croit les scientifiques de l’ARS* et de l’Université de Californie à Berkeley. *L’Agricultural Research Service (ARS) … [+]
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Les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin touchent près de 20 millions de personnes dans le monde. Le CMC ou carboxyméthylcellulose (E466), un émulsifiant alimentaire, est fortement soupçonné d’être à l’origine l’inflammation de l’intestin et d’en modifier le microbiote intestinal. Le chercheur Inserm Benoît Chassaing et de son équipe* montre dans une nouvelle étude**, que le … [+]
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Selon une étude signée Expert Market Reasearch et intitulée Global Vegan Food Market Report and Forecast 2020-2025, le marché mondial des aliments végétaliens devrait croître à un taux de croissance annuel composé de 9 % entre 2021 et 2026. Prise de conscience environnementale, intérêt croissant en faveur du bien-être animal, ou encore volonté de se … [+]
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La majorité des plastiques retrouvés en mer proviennent des rivières côtières et les côtes, seule 20 % émane de la pollution humaine liée à l’activité marine – filets de pêche, les cordes et les flottes. Pour lutter efficacement contre cette pollution fluviale, il est essentiel d’identifier la provenance de ces plastiques. Les études précédentes laissaient penser … [+]