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Sep
Sep
Et on reparle de sucre lié ou intrinsèque (le sucre du fruit), et le sucre libre ou ajouté… Le premier étant jugé « bon » -, le second « délétère .Chef Simon Une toute nouvelle étude sur 187 000 personnes durant 8 années indique : Sucres intrinsèques : pas d’association avec la mortalité Conformément à l’hypothèse des chercheurs, les … [+]
04
Sep
Sep
Déjà mise en place au Royaume-Uni depuis 10 ans, la nutrition sur ordonnance démarre aux Etats-Unis grâce au programme Fresh Connect. Fresh Connect est un programme de prescription alimentaire basé sur la technologie qui permet aux gens d’avoir l’argent et la flexibilité nécessaires pour acheter les fruits et légumes dont ils ont besoin pour être … [+]
02
Sep
Sep
Helio est un système qui transforme toute eau, même insalubre ou salée, en eau potable. Le système fonctionne uniquement avec le soleil, inépuisable et gratuite. Il se présente sous la forme d’un globe en plastique (PMMA) divisé en deux parties par un filtre spécial. L’eau de mer ou insalubre est pompée directement à la source. … [+]
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Août
Août
Le matin vous révèle tête bouffie et cernes sous les yeux ? Parlons-en Un cerne (oui, c’est bien masculin) ou « sillon jugo-palpébral, est un changement de couleur de la peau sous l’œil. Contrairement aux idées reçues, ce n’est pas un manque de sommeil, mais bien l’aspect de la circulation sanguine sous la peau la plus … [+]
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Août
Août
Quoi de meilleur que les saveurs de l’enfance ? L’odorat, la saveur, le goût sont les tous premiers sens qui nous informent sur le monde qui nous entoure. Alors même qu’on ne comprend pas les sons, ni les paroles, ni les images encore floues et inconnues. Lorsqu’on est petit, il y a la table des … [+]
28
Août
Août
L’étude Vie100Glu’t réalisée par l’AFDIAG commence à livrer ses premiers résultats. Ils visent en effet, à apporter des solutions acceptables et efficaces aux personnes qui suivent un régime sans gluten, afin d’améliorer la qualité de vie de ces dernières. Elle a concerné plus de 2 000 personnes et a permis de croiser des informations concernant … [+]
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Août
Août
Bruxelles n’en a pas fini avec le gaspillage alimentaire, jugé encore trop élevé en Europe. La Commission veut imposer une réduction de 30 % d’ici à 2030 aux commerces, restaurants et ménages, par rapport à 2020. Selon Eurostat, en 2020, l’UE a généré 131 kg – ménages (70 kg par habitant) , et 20 % … [+]
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Août
Août
Le poids du monde …. Comment est-il possible qu’un tel aveuglement surgisse et s’installe si vite ? Comme une irréalité croissante : certains sujets sont si lourds qu’on a du mal à s’y trouver une parenté, un lien d’humanité, même ! La vacuité de leur existence les poussent à manger et se resservir, afin de «faire … [+]
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Août
Août
Et pourquoi le pruneau est-il efficace contre la constipation ? Car il est riche en fibres, et en sorbitol (Il en contient 9,6 %) qui, associés à de l’eau, accélèrent le transit le plus récalcitrant. Depuis le temps que je vous en parle, des FODMAPS, ces substances qui fermentent dans l’intestin, et qui font mal … [+]
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Août
Août
Plus de 10 ans après les recommandations de l’OMS, les enfants continuent d’être exposés à un marketing puissant d’aliments et de boissons mauvais pour la santé. Le marketing alimentaire est toujours une menace pour la santé publique. Il continue d’avoir un impact négatif sur les choix alimentaires des enfants. Il a également une influence négative … [+]