03
Juin

Pesticides & cancer du sein : attention, DANGER

L’exposition aux pesticides n’est pas bonne pour la santé, c’était une intuition, c’est un fait, c’est même pire que ce que l’on pensait ! Une étude française se basant sur des données de Nutri-Net santé établit un lien entre exposition aux pesticides et risque accru de cancer du sein en postménopause. Crabes (cancer), musée des … [+]
28
Mai

Boisson rose et performances sportives 

Boire une boisson de couleur rose améliore les performances, infos ou intox ? Cela peut vous faire sourire mais vous allez être surpris ! Une équipe de recherche britannique s’est rendu compte qu’ajouter un colorant rose à une boisson consommée pendant l’effort physique pouvait avoir plusieurs effets non prévisibles. Dix participants (6 hommes et 4 … [+]
22
Mai

Le sucre, les consommateurs et le Covid-19

Quelle est la perception des sucres par les consommateurs dans par temps de Covid-19 : c’est le sujet d’une enquête récente, fort intéressante qui a été menée en ligne (20 minutes) en France, Espagne, Allemagne, Pologne et Royaume-Uni, sur  5000 sujets au total, des Hommes et femmes âgés de 18 à 75 ans. Sucre ennemi … [+]
20
Mai

Les composés perfluorés : le mieux est l’ennemi du Bien !

Les emballages alimentaires nous font peur, et à juste titre ! Nous avons remplacé le plastique par le carton et les fibres végétales moulées… mauvaise idée si on en croit l’enquête menée par neuf ONG européennes qui y a retrouvé des composés perfluorés, ou PFAS de leur petit nom….  Que sont les PFAS ? Ces … [+]
12
Mai

La 5G est-elle indispensable à la santé ?

Le déploiement de la 5G – pour 5e génération – synonyme d’hyperconnexion, soulève déjà des inquiétudes de santé publique quant aux risques d’exposition aux ondes électromagnétiques. La promesse de la 5G est de « faire tout plus vite ». Plus que de regarder un film en streaming dans un ascenseur, elle permettra d’échanger des quantités … [+]
10
Mai

Disposable nutrition

Tout est jetable aujourd’hui. Même la nutrition. Si on revient au raisonnable, alors on pourra peut-être parvenir à une nutrition durable !? Conseils nutritionnels durables  Possible seulement si vous avez devant vous un professionnel de la nutrition qui n’ait pas un intérêt financier à vous faire manger telle ou telle marque, ni à vous impliquer … [+]
04
Mai

Le numérique pollue

Il ne fume pas, ne fait pas de bruit de moteur et pourtant : le secteur du numérique représentait à lui seul 4% des émissions de gaz à effet de serre en 2020. Concrètement, c’est deux à trois fois le poids des émissions de gaz à effet de serre d’un pays comme la France, ou … [+]
28
Avr

Nutrition protective contre le virus

Les probiotiques, acides gras oméga-3, complexes multivitaminés et suppléments en vitamine D seraient associés à un risque réduit d’infection par le coronavirus chez les femmes mais pas chez les hommes, selon une étude vaste réalisée au Royaume-Uni, aux Etats-Unis et en Suède[1] intitulée COVID-19 Symptom Study basée sur l’utilisation d’une application « COVID Symptom Study ». Autres résultats … [+]
27
Avr

Crise de l’Oxyde d’éthylène : tous aux abris !

Ce gaz sert à fumiger les poudres (épices, graines, herbes, etc.) qui sont naturellement contaminées par des bactéries ou des moisissures, en lieu et place de l’irradiation par exemple. Ce gazage permet d’éviter de stériliser ou de pasteuriser ces ingrédients qui sont fragiles (nutrition, odeur, saveur). Actuellement, les graines de sésame ont été découvertes avec … [+]
23
Avr

Dirty Nutrition

J’adore cette période ! Les esprits s’ouvrent subitement, laissant un grand vent pollué passer entre les neurones, découvrant que « le monde est fini » comme disant Albert Jacquart, c’est-à-dire que la planète a des limites et que nous y sommes parvenus. Aux limites. Comme un placard devenu trop petit, une poubelle trop pleine : ça déborde … [+]
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