10
Sep
Sep
Vous avez plus de 50 ans et votre vision vous gêne pour certaines tâches ? Vous êtes peut-être atteint de dégénérescence maculaire liée à l’âge, ou dmla, et vous n’êtes pas le seul ! En effet, dans les pays industrialisés, la dmla est la première cause de handicap visuel et, chez les plus de 75 ans, 25 … [+]
03
Sep
Sep
Depuis le début de l’année, plus de la moitié des Français ont le sentiments d’avoir été stressés. Et les plus touchées sont les femmes (64 %) (généralement sur-représentées dans ces enquêtes sur le stress, l’anxiété et la détresse psychologique) et les jeunes de moins de 35 ans (68 %). Comme on peut s’y attendre la … [+]
27
Août
Août
Le quatrième plan national Santé environnement 2021–2025 (PNSE 4), prévoit l’élaboration d’un nouveau système d’étiquetage visant à évaluer les risques des produits de consommation, sur le même principe que le Nutri-Score. Nettoyants pour sols, lessives, produits pour lave-vaisselle, désinfectants, sprays pour cuisine et salle de bains… Selon le ministère de la Santé, les Français achètent … [+]
26
Août
Août
Des chercheurs ont récemment découvert un nouveau métabolite issu de bactéries intestinales : l’hippurate. D’après leur étude, lorsque la concentration en hippurate est élevée dans les urines des participants, ces derniers possèdent une grande diversité du microbiote et une bonne santé cardiovasculaire. De même, chez les participants obèses ou avec une alimentation riche en graisses saturées, … [+]
25
Août
Août
Si petits qu’on ne sait pas où ils se cachent… eh bien un peu partout ! Ils sont en effet très fréquents dans les cosmétiques, l’agroalimentaire, l’industrie chimique ou le transport. Vous avez sûrement entendu parler du dioxyde de titane dans les crèmes solaires mais peut-être moins des particules de nanoargent comme antibactérien dans les chaussettes. … [+]
23
Août
Août
Attention aux clichés car il va y en avoir beaucoup ! Que vous vous en rendiez compte ou non, nos comportements alimentaires sont dictés par d’étranges (et souvent infondées) préjugés. L’Inrae a récemment publié un article sur le sujet. Si je vous dis protéines, à quoi pensez-vous ? Si vous répondez viande, œuf, poisson sachez que vous n’êtes … [+]
19
Août
Août
Les chercheurs de l’Inserm ont récemment fait de nouvelles avancées grâce à l’étude du mécanisme de satiété, et il semblerait que le diabète de type 2 soit plus lié qu’on ne le pense à notre cerveau ! Pour comprendre, il faut savoir qu’en temps normal, notre tissus adipeux sécrète une hormone, la leptine, qui régule notre … [+]
17
Août
Août
Encore une info CBD qui pourra vous intéresser ! Le cannabidiol est l’une des substances à la mode depuis quelques temps, notamment porté par les réglementations qui s’assouplissent. Mais saviez-vous que l’on peut obtenir du CBD à partir d’écorne d’orange ou de houblon ? Une entreprise américaine s’est lancée dans ce projet en s’appuyant sur un process … [+]
27
Juil
Juil
Alors qu’il existe des limites supérieures de sécurité pour la majorité de vitamines et minéraux, l’EFSA s’est penchée sur la définition d’une LSS pour les sucres alimentaires, toutes sources confondues, pour donner suite à la demande de plusieurs pays européens Qu’est-ce que la LSS ? La limite supérieure de sécurité (LSS) est une valeur de référence … [+]
12
Jan
Jan
Dans la lignée des demandes des consommateurs ou encore de la Convention Citoyenne pour le Climat, un nouveau système de notation ou « Eco-score » est apparu en ce début d’année pour sensibiliser les consommateurs sur l’impact environnemental des produits alimentaires. Contrairement au Nutri-Score, initiative publique, l’éco-score a été lancé de manière privée par des initiateurs tels … [+]