30
Jan
Jan
La civilisation humaine a progressé à grande vitesse au cours des derniers siècles et elle progresse encore plus vite. Les gens d’aujourd’hui sont habitués à des pratiques qui peuvent entraîner de graves risques pour la santé et la fertilité d’une grande partie d’entre nous. Les ressources naturelles s’épuisent à grande vitesse et les activités humaine … [+]
20
Jan
Jan
Le Covid a touché plus durement certaines ethnies américaines… est-ce une sensibilité génétique ou une discrimination sociale ? La mortalité due du COVID a augmenté dans tous les groupes démographiques aux USA mais a tué plus les Américains non blancs. Dès 2020, les populations amérindiennes et autochtones d’Alaska ont vu une surmortalité de 36,7 % … [+]
19
Jan
Jan
Entre les feux de forêts, les inondations, les dômes de chaleur, nul ne peut douter que la Terre ne va pas bien. Face à cette crise climatique et environnementale, il est nécessaire d’agir. Cette nécessité de mobilisation a été comprise par de nombreuses personnes. Nous verrons dans cette étude lesquelles, l’importance de ce mouvement et … [+]
10
Jan
Jan
Plutôt que simplement manger moins, certains gros argentés préfèrent la méthode sans effort : une piqûre par semaine et on perd du poids… Chacun ses goûts. Mais lorsqu’on prive des sujets souffrant de diabète de leur médicament indispensable à leur santé et leur survie, comment appelle-t-on ça ? A lire dans Consultation Nutrition : accès … [+]
10
Jan
Jan
Les micro et nanoplastiques (respectivement de 1 µm à 5 mm de longueur et <1 µm pour les nanos) suscitent des inquiétudes de plus en plus alarmantes dans le monde entier, car ils peuvent pénétrer dans le corps. Mais en raison du manque de techniques analytiques efficaces, c’est souvent difficile à caractériser. Cette nouvelle étude … [+]
29
Déc
Déc
Autour de moi, j’entends que le foie gras est invité à toutes les tables. Le plus souvent, il me semble que le canard gagne sur l’oie, en tout cas, par ici. L’excès faisant partie de l’équilibre….. je voulais vous montrer des données récentes quant à sa composition (merci Ciqual). Je compare le fois gras cru de … [+]
21
Déc
Déc
Les Français sont attirés et sont prêts à payer plus cher un produit fabriqué en France. Depuis le Covid, combien de carte de France ou de Bleu blanc rouge sont apparus sur les emballages ? A croire que tout est bien Français !! Mais s’agit-il d’une fabrication locale totale, ou seulement un emballage en France … [+]
20
Déc
Déc
Depuis que la TV existe, elle s’invite à table, hypnotiseuse de premier plan, clouant le bec aux convives. Supplantée car les écrans plus petits, le choix aujourd’hui est « la table ou la tablette ». Que risque-t-on vraiment ? Manger devant un écran est un excellent moyen de grossir et être en surpoids…. Simplement parce … [+]
19
Déc
Déc
Les Américains férus de viandes grasses … que dis-je ? Hyper grasses ! …. ont tenté de passer du rouge au Vert. Alors qu’ils consommaient près de 100 Kg de viande par an dont 27 kg de boeuf, (quand les Français en consommaient 16 ,5 kg de boeuf/an.), les voici qu’ils se sont laissés tentés … [+]
13
Déc
Déc
bonjour Il est très dangereux mais a été encore autorisé pour 10 ans par l’EFSA ? quelle signification ? Dangereux ou non ? Faisons le point https://nutrimarketing.eu/wp-content/uploads/2023/12/143-Glyphosate.pdf [+]