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Nov
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D’après une étude* YouGov menée pour Comet Meetings, les salariés français s’estiment plus performants grâce aux interactions avec leurs collègues et à leur environnement de travail retrouvé. Par ailleurs, ils aspirent à davantage de moments de convivialité et aimeraient participer à plus d’occasions de rencontre et de collaboration en dehors de leur lieu de travail. … [+]
15
Nov
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Décrétée par l’OMS, l’année internationale 2021 nous a incités à organiser ces deux journées à Lille, une pour le grand public, l’autre pour les professionnels. JEUDI prochain : pour les pro MERCREDI prochain pour le grand public Venez nous rejoindre : vous saurez qu’utiliser plus de fruits et légumes dans vos recettes permet d’améliorer la … [+]
15
Nov
Nov
Les coloquintes : tout le monde le sait. Elles sont toxiques. Mais d’autres courges le sont aussi : elles sont amères car elle contiennent des cucurbitacines, substances très irritantes qui provoquent des douleurs digestives, de nausées, de vomissements, d’une diarrhée parfois sanglante…. et elles résistent à la cuisson. Pire : elles sont naturellement fabriquées par … [+]
14
Nov
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Une analyse des données de la cohorte NutriNet-Santé réalisée entre avril et mai 2020 auprès de 37 252 sujets (non représentatifs de la population française), confirme un impact du confinement sur le mode de vie de plus de la moitié des participants. Chez 37,4 % des sujets, il a conduit à une prise de poids, une … [+]
12
Nov
Nov
Ce travail que l’INSERM nous révèle aujourd’hui – la cohorte CONFINS, a recruté via les réseaux sociaux 3783 participants entre mars 2020 et janvier 2021, durant les 2 premiers confinements et la période de relâche de l’été 2020. Un groupe d’étudiants et des adultes non-étudiants. Chaque participant a rempli en ligne des échelles de référence … [+]
09
Nov
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Une étude publiée par Harvard BS[1] est très démonstrative de l’état d’esprit des consommateurs et leur perception de la trace de l’homme sur les produits qu’ils achètent. Lorsqu’un produit n’est pas parfait, il est humain et donc, non industriel. Si on vous demande de choisir entre goûter une nouvelle saveur de chocolat et de l’argent, … [+]
08
Nov
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Les effets secondaires du COVID-19 ont été visibles rapidement alors qu’il commençait à se répandre dans le monde : nous avons fait un bond de cinq à sept ans dans la révolution numérique selon Hans Vestberg, PDG de Verizon au CES 2021 de janvier 2021 : – 93 % des consommateurs mondiaux s’accordent à dire … [+]
07
Nov
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Je suis toujours étonnée de voir certains sujets pleinement repus après un repas et qui ne peuvent plus manger une bouchée, y compris une seule de leur confiserie favorite, quand d’autres peuvent rouvrir la bouche avec appétit si on les tentait. Mais il y a aussi une troisième catégorie de sujets, ceux qui, quelques instants … [+]
27
Oct
Oct
Trop facile de répondre « Contre » sans réfléchir une seconde. Tous les scientifiques savent combien sont précieux et nécessaires certains essais sur modèle animal, grâce à qui nous avons pu mettre au point des médicaments qui sauvent des vies humaines, et peut-être même, la tienne, cher lecteur, ou même, celle de ton enfant ? Vaccins, greffes … [+]
14
Oct
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Le corps médical et les soignants ont payé un lourd tribu à la lutte contre la pandémie et certains métiers ont été décimés ou anéantis : restauration, spectacle, beauté, coiffeur, soins esthétiques et j’en passe. On oublie aussi toutes les marques traitant les affections ORL, digestives de type « gastro » puisque le masque a empêché les … [+]