11
Mar

Les 1000 premiers jours de la vie d’un enfant comptent pour 1000

J’ai déjà évoqué dans ce blog et dans CONSULTATION NUTRITION l’impact nutritionnel des 1000 premiers jours de la vie d’un être. En particulier, nous nous attachons aux tous premiers jours : ceux de la grossesse et de l’allaitement. Une enquête et étude (2017) a pu montrer le déséquilibre des apports en certains macro- et micronutriments … [+]
10
Mar

Survie du COVID sur une surface

Sur les surfaces plastiques, les durées de survie de la souche sauvage et des variants Delta et Omicron du SARS-CoV-2 étaient de 56, 114 et 193.5 heures, respectivement. Sur la surface de la peau humaine, les durées de survie correspondantes étaient de 8.6, 16.8 et 21.1 heures. Ces résultats proviennent d’une étude en prépublication récente. [3]   Selon de nouvelles données du Centre … [+]
09
Mar

La mortalité infantile en France est en hausse

Alors que les Français passaient pour être excellents en médecine néonatale, voici de mauvais chiffres publiés par l’INSERM. Les faits sont là, comme l’atteste l’alerte lancée par le Professeur Martin Chalumeau, coordinateur d’une étude INSERM qui révèle une augmentation significative et inquiétante du taux de mortalité infantile depuis 2012 en France. Alors que la France … [+]
08
Mar

il n’y a plus de pesticides dans les fruits et légumes ?

Fût une époque où on ne pouvait jamais évoquer la consommation de fruits « avec la peau si possible » sans une levée de boucliers « mais les pesticides » !?? Notez bien que les Français pensaient qu’il y avait des pesticides seulement dans les fruits !! Quelle erreur ! Car comment pousseraient à si grande échelle les salades … [+]
06
Mar

Trophisme nutritionnel

On apprend à l’école que les grands mangent les petits, qu’il faut des algues pour alimenter le plancton qui sera consommé par les petits poissons puis les gros. On sait aussi que le thon qui a mangé des poissons carnivores qui ont mangé des poissons herbivores qui ont boulotté des algues… ont accumulé le plomb … [+]
02
Mar

La stratégie globale 2022-2030 de l’OMS pour la sécurité sanitaire

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) constate que 600 millions de personnes tombent malades chaque année, dans le monde, suite à l’ingestion d’aliments insalubres, surtout dans les pays à faible niveau de revenu. Ces aliments perturbent aussi les chaînes alimentaires et donc le commerce mondial (interdictions d’importation, etc.). Ces problèmes de qualité sanitaire ont de … [+]
01
Mar

Une alimentation saine, ça s’anticipe !

Selon une étude réalisée par l’université américaine Tufts (2019) sur 82 % de la population mondiale (113 pays), la consommation « sous-optimale » de fruits serait responsable de 1,3 million de décès par accident cardiovasculaire, et 520 000  par coronaropathie, soit 1 décès sur 7 ! La consommation insuffisante de légumes, elle, causerait 200 000 morts par … [+]
21
Fév

« Fait en France » : qu’est ce que ça veut dire exactement ?

Les trois quarts des Français[1] sont attirés et prêts à payer plus cher un produit fabriqué en France, mais peu sont certains de leur choix. « Fabriqué en France » signifie-t-il une fabrication totale, ou seulement un emballage en France ou tout ? Le marquage « Fabriqué en France », « Produit en France » … [+]
19
Fév

Réutilisons avant de recycler

OK : recycler, c’est bien, c’est ce qu’on nous dit de faire et on le fait plus ou moins, selon les individus. Mais avant de recycler, il faut RE-UTILISER. Vous avez une boîte en carton ? Avant de la mettre dans la poubelle jaune, ne pouvons nous pas la réutiliser ? Voici deux bouteilles de … [+]
18
Fév

Les cancers pédiatriques, un sujet majeur mais pas une épidémie !  

Encore un domaine médical dramatique qui est pris en otage avec des ignorants motivés par leur publicité personnelle : c’est HONTEUX. Face aux attaques du collectif Stop aux cancers de nos enfants, la Société Française de lutte contre les leucémies et les Cancers de l’Enfant et de l’adolescent (SFCE) et la Fédération Enfants Cancers Santé répondent : … [+]