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Sep
Sep
Le principe de la srinkflation est de réduire la taille du produit sans baisser le prix. Résultat, le consommateur paie le même prix pour leurs produits habituels, sans toutefois se rendre compte que la quantité a diminué. Le gouvernement a sévi. À compter du 1ᵉʳ juillet, les grandes enseignes ont l’obligation d’afficher publiquement les produits concernés par cette … [+]
29
Août
Août
L’étude, menée par Zing Coach auprès de 1 000 personnes âgées de 18 à 27 ans, révèle des tendances intéressantes sur l’utilisation de TikTok pour des conseils sur le bien-être et les régimes alimentaires. Voici les principaux points : 56 % des jeunes de la génération Z utilisent TikTok pour obtenir des conseils sur leur … [+]
24
Août
Août
Après une expérience réussie en Allemagne, Lidl GB prévoit de déployer un outil destiné à réduire les disparités salariales parmi les travailleurs des plantations de bananes. Ce dispositif, une première du genre, a été développé en partenariat avec IDH, une organisation à but non lucratif qui milite pour un commerce durable. Il permet de calculer … [+]
22
Août
Août
Selon une étude Deloitte, seuls 20 % des Français déclarent avoir les moyens de consommer durable. L’étude « Les Français et l’alimentation » 2024 met le doigt sur le budget plus que jamais au cœur des préoccupations des consommateurs. 87,5 % des sondés déclarent subir l’inflation. 70 % des consommateurs estiment que leurs revenus ne … [+]
12
Août
Août
Jean-Pierre Devroey examine la période médiévale sous l’angle du climat et des conditions météorologiques. Il montre comment ces facteurs ont eu des conséquences profondes sur les sociétés de l’époque. Variabilité Climatique : durant es différentes phases climatiques du Moyen Âge, notamment l’Optimum climatique médiéval (environ 950-1250) et le Petit Âge glaciaire (à partir de 1300), … [+]
09
Août
Août
Jusqu’à ce jour, il n’existait pas de bases de données liant médicaments et règles diététiques adaptées. Afin de combler ce vide, la société Pharmacodietetics s’est emparée du sujet. Elle propose un accompagnement nutritionnel adapté à la prise de médicament pour les 21 millions de malades chroniques français. (Source : CNAM) La nouvelle application mise au … [+]
08
Août
Août
L’INRAE et le Crous Bourgogne-Franche-Comté ont mené une étude dans un restaurant universitaire de Dijon pour tester l’impact de l’augmentation de l’offre végétarienne sur les choix des étudiants. L’étude s’est déroulée en deux phases de deux semaines : une phase contrôle avec 24 % de plats végétariens et une phase d’intervention avec 48 %. Les … [+]
07
Août
Août
Les édulcorants comme le xylitol et l’érythritol, montrent des effets négatifs sur la santé cardiaque. Ils étaient auparavant considérés sans danger pour la santé. Une nouvelle étude de cohorte sur 1 157 personnes montre que des concentrations élevées de xylitol dans le sang sont associées à des événements cardiovasculaires plus graves sur une période de … [+]
06
Août
Août
Certaines recherches montrent que la publicité pour les produits riches en graisses, en sucre ou en sel (HFSS) contribue à faire évoluer les préférences des consommateurs vers des produits de mauvaise qualité nutritionnelle. Une stratégie consiste à afficher des informations nutritionnelles simples et compréhensibles (comme l’étiquette nutritionnelle Nutri-Score sur la face avant de l’emballage) dans … [+]
31
Juil
Juil
Les agriculteurs sont de plus en plus critiqués pour les impacts négatifs de leurs pratiques sur l’environnement. Les réseaux sociaux et les forums en ligne sont des lieux privilégiés pour ces débats. Face à l’agribashing, les réponses s’organisent et prennent différentes formes : – Les agriculteurs s’unissent pour défendre leurs pratiques et leur mode de vie. … [+]