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L’étude menée par la Fondation Jean Jaurès et Arte révèle un phénomène inquiétant appelé « exode informationnel », où une majorité de Français se sentent saturés par l’actualité. En 2024, 54 % des Français se déclarent fatigués de l’information. 39 % « très fatigués ». La sensation de redondance domine : plus de 80 % pensent voir toujours les … [+]
27
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Partout dans le monde, plus on est pauvre, moins on est en bonne santé. La France ne fait pas exception. Les cancers, première cause de mortalité du pays, participent largement aux inégalités de santé : Avant la maladie : les populations les plus précaires sont davantage exposées aux facteurs de risque (tabagisme et l’exposition professionnelle … [+]
24
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«La nutrition n’est pas seulement une question de bien-être individuel ou le seul problème des pays en développement», défend Thani Mohamed-Soilihi. LUDOVIC MARIN / AFP FIGAROVOX/TRIBUNE – À l’occasion de la Journée mondiale du diabète, célébrée ce 14 novembre, Thani Mohamed-Soilihi, secrétaire d’État chargé des Partenariats internationaux, plaide pour mettre la nutrition au cœur de l’agenda du … [+]
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Aliments ultra-transformés : où en êtes-vous ? En 2017, le professeur MONTEIRO et une équipe internatiopnale a examiné les quantités d’aliments ultra-transformés consommés par les foyers en Europe. N°1 : les Grands Bretons… Plus de la moité, suivis de près par les Allemands ! Les chiffres de l’obésité suivent les mêmes courbes. La France ?14 … [+]
22
Jan
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Ce pesticide utilisé dans les bananeraies des Antilles jusqu’en 1993 s’est révélé toxique. L’expertise Inserm[1] conclu à la présomption forte d’un lien entre l’exposition et le risque de survenue de cancer de la prostate. Très persistant, il contamine encore certaines zones : sols et eaux, mais aussi, certaines eaux marines. https://carto.geomartinique.fr/CartesStatiques/A3-AnalysesChlordeconeDiffusion_243_V2.0.jpeg Des aliments locaux, principalement … [+]
20
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Les résultats de cet exercice d’anticipation (AgrEco2050) ont été publiés en novembre 2024. Dans un contexte de pression croissante sur les systèmes agroalimentaires indiens, il s’agissait de comparer les impacts du déploiement de deux modèles agricoles contrastés à l’horizon 2050 : l’un agroécologique, l’autre industriel. L’étude concerne l’État de l’Andhra Pradesh, qui compte 9,3 millions … [+]
16
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Un consensus est établi sur les caractéristiques clés des perturbateurs du métabolisme. Bien des explications émergent de ces nouvelles observations, à propos de nos pathologies et maux quotidiens. Notre métabolisme repose sur un équilibre délicat, semblable à une balance qu’il faut manipuler avec soin sous peine de la faire pencher d’un côté ou de l’autre, … [+]
14
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C’est une aventure fascinante et complexe, marquée par une série d’adaptations qui ont façonné l’évolution de Homo sapiens. Il y a plus de 300 000 ans, nos ancêtres ont vu émerger une espèce capable de bouleverser l’équilibre des écosystèmes. Ce qui distingue Homo sapiens, c’est son cerveau exceptionnel. Il est à l’origine de notre capacité … [+]
13
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Le diabète continue de progresser en France. En effet, on constate une augmentation notable du nombre de jeunes de moins de 20 ans atteints de diabète de type 1. En 2023, plus de 31 000 jeunes étaient concernés. Ils étaient 20 300 en 2012. Le diabète de type 1, maladie auto-immune souvent détectée dans l’enfance … [+]
09
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La théorie de l’approvisionnement optimal (TAO) n’est pas le seul critère de choix alimentaire La quête de nourriture est une activité fondamentale pour tout animal. Elle représente non seulement un moyen de survie, mais aussi un levier pour la reproduction et le maintien d’autres activités vitales. Lorsqu’un animal cherche à se nourrir, il est confronté … [+]