La fin des petits pois !

07
Déc

Arrête de bouger : tu réchauffes la planète

A regarder de toute urgence Et ça vaut le temps que vous allez y passer    [+]
23
Nov

Wouloulou : plutôt que de subir la peine écologique

Certains sagement achètent les yeux ouverts et renoncent aux suremballages, au plastique superflu, et vont cahin caha déposer dans les urnes prévues à cet effet, les reliquats en verre de leurs agapes. Certains, moins vertueux, achètent, consomment puis déclament « c’est fou ce qu’ILS nous imposent comme emballages ». La faute aux autres. D’autres encore culpabilisent, tellement … [+]
05
Nov

Dis moi combien se porte ta mère (son poids en somme) et je te dirai combien tu pèses.

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10
Oct

Des pesticides à la maison

Normal 0 21 false false false FR JA X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name: »Tableau Normal »; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent: » »; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:Cambria; mso-ascii-font-family:Cambria; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Cambria; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Vous râlez tous contre les pesticides des fruits et légumes et vous avez raison. Mais vous faites pire chez vous !!   … [+]
04
Oct

Choisir une alimentation plus éco-compatible en un clin d’oeil

La meilleure façon de contribuer, par l’alimentation, à réduire votre empreinte carbone ? mangez moins. Coupez une fourche de votre fourchette. Actuellement, les Français mangent trop en quantité : ils pèsent plus qu’ils ne le devraient, pour la grande majorité d’entre eux. Sans suivre aucun régime ni faire aucune révolution alimentaire dans votre quotidien, achetez … [+]
02
Oct

Ne jamais forcer son appétit

Photo PdeSaintO 2019 Gérer sa faim et son appétit est un équilibre difficile car nos sens « naturels » et notre instinct sont partiellement ou totalement masqués par l’éducation, la pression socio-culturelle, l’humeur, l’horloge et le réflexe de Pavlov qui nous fait saliver même lorsque la faim physiologique n’est pas là.  Entre raison et tentation, il faut savoir … [+]
16
Sep

Qu’est ce que l’on doit manger ?

Sempiternelle question des patients : qu’est ce que je dois manger ? Réponse banale : de tout un peu et un peu de tout.   Si vous vous inquiétez de savoir si vous avez bien tous vos nutriments, ou si vous voulez mettre en cohérence les informations portées sur les emballages de vos éventuellement aliments … [+]
09
Sep

INNOVATION : une technologie inédite pour réduire la teneur en sucre des boissons

  Des scientifiques britanniques ont démontré qu’une eau alcaline, produite par la technologie exclusive AES du groupe Wet, permettait de réduire l’ajout de sucre dans les boissons.      Tout le détail publié dans le Club INSPIRATION NUTRITION  Abonnez vous (100 €/ mois) [+]
06
Sep

Consultation nutrition : le manger-courir

Qui mange fast mange malsain : c’est l’idée reçue que nous avons tous en tête.    La France devient en majorité urbaine, et nous voulons tous manger frais, sain, délicieux, écolo… Au coeur des villes, comment faire venir rapidement des laitues et des avocats 0-Carbone, du quinoa et des graines de chia, du bon pain … [+]
31
Août

Le vin convient-il au fromage ?

Merci à Jochen Gerner pour l’illustration Le pain, le vin et le fromage sont souvent cités par les Français comme étant source d’équilibre gustatif parfait. Gustativement, il est bien certain que chaque région a développé ce trio, tout simplement parce que ces ingrédients étaient présents et qu’il fallait bien les associer. Mais historiquement, un Breton … [+]