06
Jan
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NutriMarketing analyse, observe, étudie, mesure et suit les tendances de consommation alimentaire et de vie en général. Suivre les pensées des êtres humains est une science difficile mais passionnante : un virus, une épidémie, et tout est bouleversé… Tout ? Non, en réalité, presque rien. Les chiffres le montrent bien : si on est en … [+]
05
Jan
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Une étude de la prestigieuse revue médicale New England Journal of Medecine, révèle que 12 % de la population mondiale est obèse, et qu’un homme sur trois est en surpoids ! 75 % des Américains sont en surpoids ou obèses… L’obésité affecte près d’une personne sur trois dans la plupart des pays industrialisés. Cette maladie … [+]
03
Jan
Jan
Les produits d’entretien ménager peuvent contribuer au surpoids des enfants. c’est ce que révèle cette étude canadienne présentée dans le Canadian Medical Association Journal (CMAJ). En modifiant le microbiote intestinal des enfants, ces désinfectants perturbent leur équilibre métabolique et augmentent ainsi le risque d’obésité. merci à Herman Hass C’est l’analyse de la flore intestinale de … [+]
02
Jan
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Quoi de plus logique ? Le foetus oriente le métabolisme et l’organisme maternel en sa faveur : le cerveau aussi. Afin que la maman soit conquise par son bébé lorsqu’il sera sorti. Le degré d’attachement de la maman est variable d’une femme à l’autre… et pour la première fois, une étude publiée dans Nature Neuroscience … [+]
28
Déc
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Au cours d’une étude de 10 semaines sur «l’alimentation limitée dans le temps», deschercheurs dirigés par le Dr Jonathan Johnston de l’Université de Surrey ont étudié l’impact des changements de temps de repas sur l’apport alimentaire, la composition corporelle et le risque sanguin chez les patients. diabète et maladies cardiaques. merci Giacometti Les participants étaient … [+]
27
Déc
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Covid ou pas, la tendance du Low était déjà là, bien présente. Elle a débuté avec le low fat (lait demi-écrémé, devenu la norme aujourd’hui, alors qu’à son lancement au siècle dernier, d’aucuns criaient au scandale et au blasphème !!), low fat qui a contaminé plutôt le rayon laitier puis fromager. Puis le Low sugar … [+]
26
Déc
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Vous pensiez qu’il était simple de faire un choix alimentaire ? Que nenni ! Votre pedigree et votre réputation sont en jeu ! Tout commence au sein, puis au sein de la famille. L’éducation alimentaire est le langage qui lie la mère et l’enfant, puis l’enfant et les siens. J’aime, je n’aime pas, je n’aime … [+]
25
Déc
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«Transparency Triumphs[1]» est en tête des dix principales tendances d’Innova Market Insights pour 2021, en mettant l’accent sur les technologies émergentes telles que les codes-barres invisibles et les technologies de communication en champ proche qui aident les marques à transmettre des histoires de produits créatives. Les cinq principales tendances d’Innova Market Insights pour 2021 : … [+]
24
Déc
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Autoportrait, Shangaï, Chine Gourmands, gourmets, … Gaulois , les Français. Ils se distinguent aisément des autres humains car ils ne pensent qu’à ce qu’ils vont manger, H24, même lorsqu’ils sont en train de manger. Même en sortant de table. Alors que les Allemands s’en fichent, les Anglais associent, en toute circonstance, le fast au food. … [+]
22
Déc
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Êtes vous comme la plupart des Français, exténués par cette année de travail en mijotage, confinage, confisage … ? Nous avons tous l’impression d’être pressés comme des citrons au boulot. Toujours plus de concentration, de travaux difficiles qui demandent beaucoup de neurones, un épuisement intellectuel…. Pourtant, les heures de travail ont considérablement diminué au cours … [+]