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Il permettra de calculer l’impact environnemental des produits alimentaires. En effet, Ecobalyse permettra d’estimer rapidement l’impact environnemental des produits alimentaires, à partir de critères simples : poids, composition, lieu d’assemblage, etc. L’outil s’appuie sur une méthode de calcul issue de plusieurs expérimentations conduites depuis 2021. Il prend en compte 16 critères d’impact de l’analyse du … [+]
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Des chercheurs viennent de publier une nouvelle étude qui tire la sonnette d’alarme. En effet, ils appellent la communauté scientifiques à mieux évaluer les boucles de rétroaction. Ce sont des chaînes de réaction qui s’auto-alimentent en s’amplifiant. Comme les incendies qui entraînent des émissions de CO2 record qui amplifient le réchauffement. Ou la fonte de … [+]
26
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Pour faire face à la transition écologique, il faut pour limiter les risques individuels, en agissant ensemble. Aussi, un consortium de 14 entreprises du secteur des cosmétiques se sont alliés pour travailler sur les nouveaux emballages. Pulp In Action (c’est son nom) a pour objectif de s’accorder sur le développement de nouveaux matériaux en fibre … [+]
23
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Les Européens ne font pas assez de sport ou d’activité physique. Un rapport de l’OMS et de l’OCDE souligne que 45 % des adultes ne font jamais d’exercice ni de sport. Or, l’augmentation de leur activité physique aux niveaux recommandés pourrait prévenir des milliers de décès et faire économiser des milliards en dépenses de santé. … [+]
21
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Les aliments ultra-transformés font vraiment parler d’eux, sur de nombreux plans. Cette fois, il s’agit de la maladie de Crohn, une inflammation de l’intestin. Des chercheurs ont repris des études de cohortes portant sur l’association entre la transformation des aliments et le risque de maladie de Crohn et sa colite ulcéreuse. Ils ont trouvé 5 … [+]
20
Mar
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La crise liée au Covid a eu un fort impact sur la santé mentale de la population française. Le dernier bulletin épidémiologique publié par Santé Publique France, dresse un bilan alarmant sur l’état mental de nos concitoyens : 13,3 % des personnes âgées de 18 à 75 ans ont connu un épisode dépressif au cours de l’année 2021, … [+]
16
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La France a perdu 483 000 vaches allaitantes entre 2016 et 2022. Et elle pourrait voir ses effectifs diminuer de près de 400 000 bêtes supplémentaires d’ici 2031. Seuls 4 éleveurs sur 10 cessant leur activité sont remplacés et les producteurs en place n’accroissent plus leur troupeau. Au cours des dix prochaines années, la production … [+]
14
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L’exposition numérique « MicAliSan » a été conçue par l’INSERM et ses partenaires (Inrae, Ifremer, Oniris, Nantes Université, CRNH Ouest) : Microbiote, Alimentation et Santé ». Elle raconte l’histoire de la rencontre entre une pomme et une bactérie du microbiote intestinal. Les aliments que nous mangeons, sont transformés dans notre intestin en nutriments énergétiques, et font fonctionner … [+]
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Dans les pays industrialisés, la production de froid utilise 20 % de la consommation énergétique. Face aux enjeux énergétiques, l’Inrae travaille sur des matériaux à changement de phase destinés aux meubles frigorifiques de vente. Les résultats montrent que la technologie permet de gagner une heure sur une remontée en température de 1 °C (versus un … [+]
10
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Des chercheurs viennent de publier une nouvelle étude qui tire la sonnette d’alarme. En effet, ils appellent la communauté scientifiques à mieux évaluer les boucles de rétroaction. Ce sont des chaînes de réaction qui s’auto-alimentent en s’amplifiant. Comme les incendies qui entraînent des émissions de CO2 record qui amplifient le réchauffement. Ou la fonte de … [+]