11
Nov
Nov
Lorsqu’un urbain découvre que l’œuf sort d’une poule, il créé une start up. Depuis qu’il sait entendre, on lui parle d’œuf de batterie. Donc il sait que les œufs sont des projectiles … Mais lorsqu’on condamne les abattoirs cruels halal ou … vegan, je ne sais plus. Il vote contre. Alors puisque les Français se … [+]
11
Nov
Nov
Donnez du goût à votre week-end avec la Cité des sens. A tous ceux qui pourraient venir à Paris les 15 et 6 novembre prochain, la Cité des Sciences y boucle son cycle « Cité des Sens » avec ce week end : le goût. Retrouvez-nous à la Cité pour évoquer le goût, ce sens qui a … [+]
07
Nov
Nov
Faites le test : quelle pizza vous semble la plus équilibrée ou la plus favorable à la santé ? Pas intuitif ? Merci SANTE PUBLIQUE !! Pour en savoir plus : https://nutrimarketing.eu/revue-scientifique-sur-le-nutri-score/ [+]
06
Nov
Nov
L’océan, le 2e puits de carbone La vaste majorité des 38 000 milliards de tonne de carbone stocké par l’océan l’est à travers des phénomènes physiques. Mais la biomasse des océans y contribue également, à hauteur d’environ 1 300 milliards de tonnes de carbone organique. Les poissons représentent environ 30 % de ce stock de carbone. … [+]
05
Nov
Nov
La déconsommation est le fait de réduire sa consommation : pour des raisons financières ou conjoncturales. Pour des raisons éthiques ou philosophiques, pour la planète… Le dernier baromètre trimestriel de L’Obsoco révèle une baisse marquée de l’envie de consommer chez les Français. L’appétence à la consommation atteint aujourd’hui son plus bas niveau depuis quatre ans. … [+]
04
Nov
Nov
Le kratom est une poudre issue des feuilles d’un arbre d’Asie du Sud-Est, traditionnellement utilisée comme stimulant. À faible dose, il agit comme la caféine ; à dose plus élevée, ses effets ressemblent à ceux des opioïdes. Cette action est due à la mitragynine, un composé qui active partiellement les récepteurs opioïdes du cerveau. Transformée … [+]
03
Nov
Nov
Le label « bio » est perçu comme une garantie de qualité par les consommateurs, mais il ne signifie pas la même chose selon les pays. En Europe, les règles sont strictes et bien encadrées. Usage limité d’intrants chimiques, séparation des productions, suivi des procédures d’inspection, avec des contrôles rigoureux. Aux États‑Unis ou au Canada, … [+]
29
Oct
Oct
Le paysage de la consommation en France ne se résume pas uniquement à une opposition entre une France « discount » et une France « premium ». Au-delà des différences de revenus ou de modes de vie, une fracture plus profonde émerge : celle de l’attachement au modèle consumériste lui-même. Selon le Baromètre de l’ObSoCo : … [+]
28
Oct
Oct
Depuis 2012, la Coopérative U traque sans relâche les substances controversées de leurs produits, afin de proposer des produits plus sains et plus sûrs à leurs consommateurs. À fin 2024, ils ont déjà exclu 112 additifs de nos produits alimentaires. Au-delà de la fierté, le travail continue : cette traque aux substances nocives reste au … [+]
27
Oct
Oct
L’information est donnée par AgroMedia : l’entreprise française Verley marque une avancée historique pour la biotechnologie alimentaire en devenant la première société au monde à recevoir une « No Questions Letter » de la Food and Drug Administration (FDA) américaine (aboutissement d’un examen approfondi du dossier GRAS (Generally Recognized As Safe) pour des protéines laitières … [+]