08
Juil
Juil
Léquipe de Renato Monteiro à Paris, montre pour la première fois qu’un excès de bactérie intestinale appelée Akkermansia muciniphila entraîne la survenue d’une maladie auto-immune des reins : la néphropathie à immunoglobuline A, ou maladie de Berger. Troisième cause d’insuffisance rénale en France, cette pathologie se caractérise par l’accumulation d’anticorps couplés à des immunoglobulines anormales dans les reins, … [+]
07
Juil
Juil
Des recherches menées par la biologiste évolutionniste Sandra Heldstab (Université de Zurich) montrent que la fiabilité des soins paternels joue un rôle essentiel dans le développement du cerveau volumineux chez certains mammifères. Développer un grand cerveau coûte beaucoup d’énergie, et les mères ne peuvent pas subvenir seules aux besoins de leur progéniture. Si elles peuvent … [+]
30
Juin
Juin
D’ici 2033, la consommation mondiale de protéines animales devrait augmenter de 3 %. Cela entraînera une hausse des émissions de gaz à effet de serre, car l’élevage contribue fortement aux émissions (méthane, CO₂, etc.). Et il s’avère que l’une des solutions à ce problème, n’est autre que l’IA et l’IoT (Internet des objets). En effet, il … [+]
27
Juin
Juin
L’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire) alerte sur la présence excessive de cadmium dans les algues alimentaires consommées en France. Environ 26 % des échantillons analysés dépassent la limite recommandée de 0,5 mg/kg (poids sec), fixée par le Conseil supérieur d’hygiène publique de France (CSHPF). Et de rappeler que : Le cadmium est un métal lourd … [+]
25
Juin
Juin
Une étude menée par le National Institute on Aging (NIA) aux États-Unis remet en cause le rôle de la taurine comme biomarqueur du vieillissement. En effet, les chercheurs du NIA ont observé que les taux de taurine restaient stables ou augmentaient avec l’âge chez les humains, les macaques rhésus et les souris. L’étude s’est appuyée … [+]
23
Juin
Juin
Aux États-Unis, l’âge moyen des pères à la naissance d’un enfant est passé de 27,4 ans en 1972 à 30,9 ans en 2015, selon une vaste étude sur plus de 168 millions de naissances. La proportion de pères de plus de 40 ans a doublé, atteignant 9 %, et celle des pères de plus de … [+]
20
Juin
Juin
Les ustensiles et contenants en plastique sont très utilisés, mais peuvent présenter des risques pour la santé en raison des substances chimiques qu’ils contiennent, en particulier lorsqu’ils sont chauffés, usés ou recyclés. On les retrouve sous forme D’ustensiles en plastique noir qui peuvent contenir des produits chimiques toxiques comme des retardateurs de flamme et métaux … [+]
19
Juin
Juin
Combien de fois il est évoqué cet « équilibre nutritionnel » alors qu’il est comme le loup, caché dans le bois, et il fait peur. Et si l’équilibre voulait dire « carotte bouillie + yaourt 0% » !? Oui, plaisir et nutrition vont de pair. On vous montre les recettes inspirantes, gourmandes et néanmoins saines et équilibrées. Et on vous … [+]
18
Juin
Juin
Tout le monde tire sur le pianiste Sucre. Pourtant, il coule dans nos veines et heureusement : le glucose. Il se transforme en énergie, eau et CO2 : donc ne laisse pas de scorie dans l’organisme. Non : n’en abusez pas. Pour cela, il faut le goûter : certains de ces sucres ne sont pas … [+]
17
Juin
Juin
Le nez dans le guidon, nous ne nous rendons pas toujours compte de l’évolution de nos envies et de nos comportements alimentaires. Cocorico ! on note la réduction de l’alcool dans le quotidien des Français. Bieeeennn. Je m’en étais bien rendue compte au nombre de bouteilles à prévoir pour un dîner entre copains. Au nombre … [+]