21
Mar
Mar
Flexitariens, nous le devenons naturellement, à mesure que notre instinct nous emmène vers moins d’aliments, moins d’énergie, moins de graisses et plus de végétal. Normal. Quand on sait que les apports énergétiques des Français vont diminuant drastiquement à mesure que la modernité nous fait économiser moultes énergies pour marcher, monter, se chauffer ou se refroidir, … [+]
16
Fév
Fév
Beaucoup d’acteurs misent sur les desserts végétaux. Un des derniers en date est Andros, qui vient de lancer dix desserts sur base amande et coco sous le nom « Gourmand & Végétal ». Crédit photo Andros. Face à l’érosion de la consommation de l’ultra-frais laitier, les marques choisissent de se tourner vers des produits alternatifs, en … [+]
20
Nov
Nov
Le titane se paye la Une … son nom, qui est en soi déjà effrayant, associé à « nanoparticule », autant dire, pire qu’un OGM, font scandale. (TiO2 peut être sous deux formes : micro ou nano particules, le plus souvent un mélange des deux.) Car il est inclus dans 1 300 produits de consommation courante si … [+]