MiamMiam Nutrition

Petit épeautre du Ventous SIRHA 2019 – B de Reynal Relocalisation, fermes urbaines, approvisionnement local, jardins partagés, … Le local est souvent associé à systèmes alimentaires plus durables. Mais selon Nicolas Bricas du Moisa-Cirad, local et durable relèvent d’enjeux différents. Si la relocalisation de l’alimentation s’explique par un besoin, réel, de reprendre en main le … [+]

Êtes vous comme moi ? Aux tous premiers jours du confinement, nous avons semé des radis, carotte et capucine,  œillets d’Inde, menthe et ciboulette, puis ensuite, des potimarrons. Nous mangerons bientôt des radis. Et finalement, nous avons appris que mettre du vert dans nos vies était – finalement – facile, possible, accessible à tous, y compris sur … [+]

96 800×600 Normal 0 21 false false false FR JA X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name: »Tableau Normal »; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent: » »; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family: »Times New Roman »;} Le café a été fortement critiqué pour certains effets néfastes tels que l’hypertension artérielle ou l’effet de dépendance. Mais si l’ingestion … [+]

A mesure que les églises se vident, la quête de sens change de camp. Elle infiltre nos choix alimentaires, vestimentaires, domestiques… Comment se faire une âme en consommant de nouvelles lignes de conduite ? Plus de sens, d’éthique, de grands principes, d’écologie, de loyauté et de transparence ?     Lisez : Consultation Nutrition août … [+]

Contrairement à ce qu’on pensait jusqu’à maintenant, les jeunes enfants en âge préscolaire ne savent pas encore réguler leurs consommations. Si vous leur servez de grandes quantités, ils n’ont que peu de moyen de ressentir la satiété et peuvent surconsommer. Le surpoids leur collera à la peau toute leur vie. Danger ! Servir de plus … [+]

Les fruits, qu’ils soient entiers ou en purée, crus ou cuits, pasteurisés ou stérilisés, apportent de l’eau, des fibres, des vitamines, des sucres naturels et surtout du fructose. Le fructose n’a pas d’action sur l’insuline et le pancréas. Pas de risque de surpoids ou d’obésité. Les fruits et les légumes sont les SEULS aliments pouvant … [+]